Слойки с черничным джемом
Если у вас на пороге гости, а у вас нет ничего к чаю, то предлагаю вам приготовить слойки с черничным джемом. У каждой хорошей хозяйки в морозильной камере есть готовое слоеное тесто и любой джем, например черничный. Приготовление слоек не займет много времени, а результат оправдает все ваши ожидания. Слойки получаются хрустящими, вкусными и идеально подойдут на десерт.
Время подготовки: 20 м.
Время приготовления: 20 м.
Количество порций: 16
Назначение рецепта: На праздник, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Слоеное тесто 1,000 грамм
- Черника 300 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Мука пшеничная высшего сорта 3 ст. ложки
Приготовление
-
Нам понадобится слоеное тесто. Черничный джем, но тут уже ваша фантазия, к примеру, вы можете использовать малиновый, клубничный или еще какой-нибудь другой. Яйцо для смазывания, чтобы наши слойки были румяные. Немного муки, чтобыесто тесто не слипалось при раскатывании и растительное масло на смазывание противня.
-
Вынимаем тесто из морозильной камеры и размораживаем его либо в микроволновой печи, либо при комнатной температуре. Пласты размороженного теста разрезаем на четыре равные части. -
Разделочную доску слегка присыпаем мукой и раскатываем скалкой каждый кусочек теста, так, чтобы получился квадрат. -
В середину теста кладем одну столовую ложку черничного джема, а края смазываем взбитым яйцом. -
Складываем конвертиком тесто с начинкой, слегка прижимая края теста. -
То же самое проделываем со остальными кусочками теста. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень, на расстоянии друг от друга не менее 1,5 см. При выпекании слойки увеличатся в размере. Сверху каждую слойку смазываем взбитым яйцом. Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов. Когда слойки зарумянятся, они готовы. Даем слегка остыть и осторожно, стараясь не повредить, лопаткой переносим слойки на плоскую тарелку. -
Слойки можно подавать гостям на общем блюде или разложить на порционные тарелочки. Готовые слойки не оставят равнодушными ваших гостей. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 6,35 | 5,45 | 0,35 | 78,5 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 9,72 | 1,17 | 62,91 | 300,6 |
| Слоеное тесто | 108 | 91 | 801 | 2990 |
| Растительное масло | 0 | 15 | 0 | 134,7 |
| Черника | 3,3 | 1,2 | 22,8 | 132 |
| Всего в блюде | 127 | 113 | 887 | 3635 |
| Всего в 1 порции | 7 | 7 | 55 | 227 |
| Всего в 100 граммах | 8 | 7 | 60 | 249 |
