DOM-EDA.COM

Домашние кексы на сметане с цедрой лимона

Кексы получаются нежными и очень ароматными.

Время подготовки: 15 м.

Время приготовления: 50 м.

Количество порций: 22

Назначение рецепта: На завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, Для детей - затрак, Для детей - полдник, Для беременных и кормящих, Для детей

1
334
кКал

Белки: 5 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 49 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Мука пшеничная высшего сорта 400 грамм
  2. Сахар ванильный 12 грамм
  3. Разрыхлитель теста 1 упаковка
  4. Сметана 10% жирности 200 грамм
  5. Яйцо куриное 3 штуки
  6. Рафинированное растительное масло 100 грамм
  7. Сахарный песок 250 грамм
  8. Сахарная пудра 15 грамм

Приготовление

  • Набор компонентов для приготовления кексов;
  • Три яйца и сахар 250 грамм нужно растереть в однородную массу с помощью венчика или миксера;
  • Натереть цедру лимона 2 чайные ложки, а из самого лимона выдавить сок;
  • В яичную массу которая получилась добавить цедру (две чайные ложки) и сок из одного лимона, все аккуратно плавными движениями перемешать;
  • После этого добавляем рафинированное постное масло и опять все очень хорошо перемешиваем. В массу отправляем просеянную муку, в которую уже добавили ванильный сахар и разрыхлитель, все очень тщательно перемешать;
  • Отправляем туда сметану и еще раз хорошо перемешиваем;
  • Тесто должно получится однородной консистенции, без комочков;
  • Формочки на 2/3 заполняем тестом, отправляем их в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 25 минут;
  • После того как кексы зарумянились и пропеклись достаем их из духовки;
  • Извлекаем из формочки посыпаем сахарной пудрой и поливаем шоколадом.Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 19,05 16,35 1,05 235,5
Сметана 10% жирности 6 20 5,8 230
Мука пшеничная высшего сорта 43,2 5,2 279,6 1336
Сахарный песок 0 0 249,5 997,5
Сахарная пудра 0 0 14,985 58,35
Разрыхлитель теста 0,012 0 2,352 9,48
Сахар ванильный 0 0 11,82 47,28
Рафинированное растительное масло 0 99 0 899
Всего в блюде 68 140 565 3813
Всего в 1 порции 3 6 25 173
Всего в 100 граммах 5 12 49 334
  • 0
  • 1564
  • 0
  • 1040
  • 0
  • 10789
  • 0
  • 2413
0 комментариев