Шашлык куриный в маринаде из соевого соуса
Не секрет, что от маринада зависит вкус шашлыка. Данный рецепт не изменит вкусовых качеств курицы, но предаст ей большей мягкости и яркости вкуса. Это один из многих рецептов, но ничуть не хуже других. Курица замачивается минимум на 6 часов до обжарки.
Время подготовки: 12 ч.
Время приготовления: 45 м.
Количество порций: 12
Назначение рецепта: На обед, На ужин, На праздник
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Курица 2 штуки
- Лук репчатый 2 штуки
- Майонез 7 ст. ложек
- Соевый соус 5 ст. ложек
- Приправы и специи 0,5 упаковок
- Лимон 0,5 штук
Приготовление
-
Подготавливаем ингредиенты, лук очищаем от кожуры. Приправа подойдет для птицы, курицы или шашлыка. -
Начинаем с курицы. Необходимо аккуратно порезать ее по суставам. -
Складываем порезанную курицу в посуду, где она будет мариноваться. -
Лук нарезаем кольцами. -
Выкладываем к курице. -
Готовим маринад, для этого в тарелку наливаем майонез. -
Засыпаем приправу, пол пачки. -
Добавляем соевый соус. -
Затем выжимаем лимон. -
Вот и все ингредиенты. Осталось только перемешать. -
Перемешиваем. -
Выливаем к курице. -
Все хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на ночь. -
После того как шашлык замариновался, его можно жарить на углях. -
Обжаривается примерно 30-35 минут, но все зависит от ваших потребностей. -
Вот какой вкусный шашлычок получился, приятного аппетита!!!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Лук репчатый | 2,1 | 0 | 15,6 | 61,5 |
| Майонез | 4,2 | 117,25 | 6,825 | 1097,25 |
| Приправы и специи | 1,36875 | 0,4075 | 4,78875 | 31,875 |
| Лимон | 0,33 | 0,09 | 2,7 | 8,7 |
| Соевый соус | 7,5 | 0 | 8,325 | 63,325 |
| Курица | 546 | 552 | 0 | 7140 |
| Всего в блюде | 561 | 669 | 38 | 8402 |
| Всего в 1 порции | 46 | 55 | 3 | 700 |
| Всего в 100 граммах | 16 | 19 | 1 | 240 |
