Сало с чесноком и зеленью прокрученное через мясорубку
Время подготовки: 10 м.
Время приготовления: 10 м.
Количество порций: 40
Национальная кухня: Украинская
Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
Для приготовления закуски потребуется готовое соленое сало. Оно может быть и сырым и варено-копченым. Так же, подготовьте мясорубку.
-
Чеснок очистите и сполосните. Количество зубков можно увеличить на свой вкус.
-
Пропустите через мясорубку все продукты. В качестве зелени я брала петрушку.
-
Перемешайте вилочкой, поперчив по вкусу.
-
Выложите массу на пищевую пленку в форме колбаски.
-
Закрутите целлофан, поместите сало перекрученное с чесноком в морозилку. Можно держать такую закуску и в холодильнике, просто сложив ее в контейнер, но в это уменьшит сроки хранения.
-
Бутербродное сало с чесноком и зеленью готово! Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Чеснок | 0,72 | 0,012 | 3,96 | 17,88 |
| Перец черный молотый | 0,0609 | 0,0869 | 0,7212 | 2,63 |
| Сало | 6 | 222,5 | 0 | 1992,5 |
| Свежая зелень | 0,178 | 0,055 | 0,415 | 2,55 |
| Всего в блюде | 6 | 222 | 5 | 2015 |
| Всего в 1 порции | 0 | 5 | 0 | 50 |
| Всего в 100 граммах | 2 | 81 | 1 | 738 |
