Салат с жареным адыгейским сыром и рукколой
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 15 м.
Количество порций: 1
Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник, Вегетарианское питание
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Свежая зелень 5 грамм
- Руккола 10 грамм
- Адыгейский сыр 40 грамм
- Соус горчица зернистая по вкусу
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Помидор 1 штука
Приготовление
-
Травы в этот салат можно брать самые разнообразные. И базилик, и кинза, и петрушка, укроп, руккола, все-все, что вы любите будет отлично гармонировать с жареными сырочками и подобной заправкой.
-
Адыгейский сыр порежьте на кусочки и обжарьте на небольшом количестве масла, посолив и поперчив.
-
Рукколу сполосните, обсушите и разложите в один слой на тарелке, в которой будете подавать блюдо.
-
Сырные кусочки обжарьте с обеих сторон. Пусть остывают.
-
Помидор вымойте и порежьте небольшими кусочками. Расположите их сверху рукколы.
-
Следующим слоем положите подготовленный сыр.
-
Добавьте все остальные пряные травы, немного горчичного соуса с зернами и заправьте всю эту красоту оливковым маслом.
-
Подавайте к столу вкуснейший овощной салат с жареным сыром! Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Оливковое масло | 0 | 15 | 0 | 134,7 |
| Руккола | 0,258 | 0,066 | 0,205 | 2,5 |
| Помидор | 0,84 | 0,28 | 5,88 | 27,86 |
| Адыгейский сыр | 7,92 | 7,92 | 0,6 | 105,6 |
| Свежая зелень | 0,089 | 0,0275 | 0,2075 | 1,275 |
| Соус горчица зернистая | 0 | 0 | 0 | — |
| Всего в блюде | 9 | 23 | 6 | 271 |
| Всего в 1 порции | 9 | 23 | 6 | 271 |
| Всего в 100 граммах | 4 | 11 | 3 | 129 |