Салат с грушей и горгонзолой
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 5 м.
Количество порций: 2
Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, На праздник
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Сыр горгонзола 100 грамм
- Груша 1 штука
- Свежая зелень 50 грамм
- Оливковое масло 30 грамм
- Горчица 10 грамм
- Уксус бальзамический 15 грамм
- Мед натуральный, пчелиный 15 грамм
Приготовление
-
Руккола, все виды салатов, ваша любимая зелень. Берите то, что любите, миксуйте. Будет вкусно. Можно добавлять грецкие или кедровые орешки.
-
Зелень сложите на дно салатника. Грушу помойте, порежьте дольками. Если хотите, снимите с плода кожицу.
-
На зелень разложите кусочки груши.
-
Горгонзолу порежьте произвольно. Сыр довольно хрупкий, режется плохо, можно смочить нож в воде.
-
Разложите кусочки сыра поверх груши.
-
Смешайте горчицу, бальзамик, мед и оливковое масло. Если соус тяжело смешивается, немного прогрейте его в микроволновой печи.
-
Полейте салат получившейся заправкой. Подавайте к столу сразу же.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Мед натуральный, пчелиный | 0,12 | 0 | 12,045 | 49,2 |
| Оливковое масло | 0 | 30 | 0 | 269,4 |
| Груша | 0,48 | 0,36 | 13,08 | 50,4 |
| Горчица | 0,5 | 4 | 1 | 41,75 |
| Уксус бальзамический | 0,0735 | 0 | 2,5545 | 13,2 |
| Свежая зелень | 0,89 | 0,275 | 2,075 | 12,75 |
| Сыр горгонзола | 19 | 26 | 0 | 330 |
| Всего в блюде | 21 | 60 | 30 | 766 |
| Всего в 1 порции | 10 | 30 | 15 | 383 |
| Всего в 100 граммах | 6 | 17 | 9 | 225 |