Салат "Первый снег"
Время подготовки: 30 м.
Время приготовления: 30 м.
Количество порций: 6
Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Куриная грудка 200 грамм
- Сыр 100 грамм
- Яйцо куриное 4 штуки
- Грецкий орех 40 грамм
- Изюм 50 грамм
- Майонез 3 ст. ложки
- Соль 4 грамма
Приготовление
-
Заранее подготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению. Сыр подойдет любых твердых сортов. Майонез можно быстро приготовить в домашних условиях или вовсе заменить на густую сметану. Грецкие орехи можно заменить на другие орехи — арахис, миндаль и др. На ваш вкус и предпочтение.
-
Отварите в подсоленной воде куриную грудку и порежьте на мелкие кусочки. Как правильно варить куриную грудку для салатов, чтобы мясо птицы получилось нежное и сочное, подробно описано на нашем сайте.
-
Пока отваривается филе птицы, наколите грецкие орехи. Ядра перетолочите в ступке в крошку, но не мелко, важно чтобы оставались небольшие кусочки.
-
Сыр натрите на крупной терке.
-
Отварите куриные яйца и также перетрите на крупной терке.
-
Когда все составляющие будут подготовлены, приступайте к формированию слоеного мясного салата. На плоское блюдо равномерным слоем разложите куриное филе.
-
Поверх куриного мяса посыпьте крошку орешков.
-
Сверху орехов разместите часть натертого сыра.
-
На сырный слой равномерно разместите натертые куриные яйца и слегка придавите.
-
Далее очередь майонеза. Нанесите майонез сеточкой и аккуратно разровняйте вилкой.
-
На последнем этапе посыпьте салат оставшимся сыром и украсьте блюдо распаренным изюмом.
-
Вот у нас и получился красивый и нежный слоеный салат. Прекрасное угощение для семьи и друзей. Такая закуска прекрасно украсит любой праздничный стол. Салат можно дополнить зеленью, острыми приправами. Готовьте и балуйте семью и друзей.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Яйцо куриное | 25,4 | 21,8 | 1,4 | 314 |
Грецкий орех | 6,48 | 24,32 | 4,44 | 262,4 |
Изюм | 1,55 | 0,25 | 39,5 | 149,5 |
Соль | 0 | 0 | 0 | — |
Майонез | 1,8 | 50,25 | 2,925 | 470,25 |
Куриная грудка | 47,2 | 3,8 | 0,8 | 226 |
Сыр | 26,3 | 26,6 | 0 | 350 |
Всего в блюде | 108 | 127 | 49 | 1772 |
Всего в 1 порции | 18 | 21 | 8 | 295 |
Всего в 100 граммах | 16 | 18 | 7 | 264 |