Пикантная закуска из яиц с помидорами
Время подготовки: 10 м.
Время приготовления: 10 м.
Количество порций: 5
Национальная кухня: Домашняя
Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Яйцо куриное 5 штук
- Майонез 2 ст. ложки
- Чеснок 8 зубков
- Помидор 1 штука
- Перец черный молотый 0,2 ч. ложек
- Соль 0,2 ч. ложек
Приготовление
-
Приготовим все необходимые ингредиенты. Майонез рекомендую взять оливковый. 5 крупных яиц отварите, остудите. Понадобится также 7-8 средних зубчиков чеснока, лучше молодого, так как он более ароматный.
-
Яйца почистите и разрежьте каждое яйцо вдоль на 2 равные половинки. Посолите сверху, должно уйти 0.2 чайной ложки соли мелкого помола.
-
В отдельную емкость поместите измельченный на чеснокодавилке или тертый на мелкой терке чеснок. Добавьте 2 столовые ложки с горкой оливкового майонеза, впрочем, майонез можете взять на свой вкус. Также добавьте 0.2 чайной ложки черного молотого перца. Все тщательно перемешайте.
-
Поделите острую смесь на 10 равных частей и выложите на половинки яиц.
-
1 небольшой помидор разрежьте пополам, выньте сердцевину и порежьте дольками в форме полукруга. Выложите по 1 дольке на каждую половинку яйца в середину. Положите закуску из яиц в холодильник на 5-7 минут, можно больше, так как в охлажденном виде эта закуска вкуснее.
-
Готово. Можете подавать на стол. Приятного аппетита!
Если не любите слишком острые блюда, то можете уменьшить количество чеснока и перца.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 31,75 | 27,25 | 1,75 | 392,5 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Майонез | 1,2 | 33,5 | 1,95 | 313,5 |
| Чеснок | 1,92 | 0,032 | 10,56 | 47,68 |
| Помидор | 0,84 | 0,28 | 5,88 | 27,86 |
| Перец черный молотый | 0,04872 | 0,06952 | 0,57696 | 2,104 |
| Всего в блюде | 35 | 61 | 20 | 783 |
| Всего в 1 порции | 7 | 12 | 4 | 156 |
| Всего в 100 граммах | 7 | 12 | 4 | 164 |
