Пасхальные яйца мраморные
Время подготовки: 20 м.
Время приготовления: 40 м.
Количество порций: 1
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
Чтобы приготовить мраморные пасхальные яйца возьмите кастрюлю из нержавейки. Она прекрасно отмоется в последствии, а вот эмалированную посуду использовать не стоит, будет непросто привести ее в порядок. Яйца подойдут любого размера, выбирайте для покраски белые. Еще нужна луковая шелуха и нитки для ее фиксации. И, конечно краситель— пузырек обычной зеленки.
-
Итак, опишу по шагам, как покрасить яйца в мраморный цвет. Начните с того, что замочите в теплой воде луковую шелуху. Дайте постоять буквально 2-3 мин.
-
Яички берите по одному, смачивайте водой и в хаотичном порядке наклеивайте на скорлупу шелушки. Делайте это с зазорами, не надо накладывать слишком плотно.
-
Когда все яйцо будет в луковой шелухе, надо зафиксировать ее нитками.
-
Опять же, наматывайте их бессистемно, как получится. Рисунок на яйцах каждый раз получается разный и интересный. Я не закрепляю кончики нити, просто обрезаю от катушки, еще ни разу ничего не размоталось. Подготовьте таким образом все крашенки.
-
Сложите их в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на плиту для закипания.
-
На следующем этапе наденьте перчатки, чтобы не пришлось потом долго отмывать руки. Добавьте в кастрюлю половину пузырька зеленки на каждый литр воды. После закипания, варите яички 10 мин., как обычно для приготовления вкрутую.
-
Выключите нагрев и дайте еще 20 мин. постоять крашенкам в зеленой воде. Можно вынимать, остужать и снимать нитки и шелуху. И любоваться!
-
Вот такие сварились мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке! Видите, где шелухи не было или она прилегала неплотно, скорлупа приобрела ярко-зеленый цвет, а под луком стала коричневой разных оттенков. Мне очень нравится такой способ окраски, надеюсь, что и вам он приглянется! Красивого вам праздника!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Яйцо куриное | 63,5 | 54,5 | 3,5 | 785 |
Приправы и специи | 2,7375 | 0,815 | 9,5775 | 63,75 |
Луковая шелуха | 0 | 0 | 0 | — |
Всего в блюде | 66 | 55 | 13 | 848 |
Всего в 1 порции | 66 | 55 | 13 | 848 |
Всего в 100 граммах | 12 | 10 | 2 | 161 |