Оладьи из бисквитного теста с малиной на сковороде
Время подготовки: 20 м.
Время приготовления: 20 м.
Количество порций: 12
Национальная кухня: Украинская
Назначение рецепта: На завтрак, Легкий завтрак, Сытный завтрак
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Яйцо куриное 2 штуки
- Сахарный песок 3 ст. ложки (полные, с горкой)
- Сахар ванильный 1 ч. ложка
- Мука пшеничная высшего сорта 4 ст. ложки (полные, с горкой)
- Малина 50 грамм (замороженная)
- Сахарная пудра 10 грамм
Приготовление
-
Подготовить все необходимые ингредиенты. Яйца куриные ополоснуть под проточной водой, просушить. Отмерить сахар, муку, малину немного разморозить.
-
Яйца разбить в посуду, прибавить сахарный песок и ванильный сахар, приготовить блендер.
-
Взбить ингредиенты блендером в устойчивую массу, кроме муки. Муку осторожно ввести, перемешать ложкой.
-
Прибавить к смеси замороженную малину, осторожно перемешать снизу вверх.
-
Обжарить готовое тесто с двух сторон, выкладывая ложкой порционно на раскалённую сковороду при минимальном количестве растительного масла. Выкладывать по три штуки на порцию, на красивое блюдо, присыпав сахарной пудрой и украсив жирными сливками (из кондитерского мешка). Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Яйцо куриное | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
Мука пшеничная высшего сорта | 12,96 | 1,56 | 83,88 | 400,8 |
Сахарный песок | 0 | 0 | 74,85 | 299,25 |
Малина | 0,4 | 0,25 | 4,15 | 23 |
Сахарная пудра | 0 | 0 | 9,99 | 38,9 |
Сахар ванильный | 0 | 0 | 9,85 | 39,4 |
Всего в блюде | 26 | 12 | 183 | 958 |
Всего в 1 порции | 2 | 1 | 15 | 79 |
Всего в 100 граммах | 7 | 3 | 50 | 262 |