DOM-EDA.COM

Окорочка в майонезе в духовке

Существует много способов приготовления окорочков. Хочу поделиться своим очень простым, но вкусным рецептом. Такие окорочка в духовке с майонезом и чесноком с добавлением паприки получаются удивительно вкусными, сочными и ароматными. Блюдо прекрасно подойдет к любому празднику и торжеcтву. Очень красиво и аппетитно выглядит. Готовится очень просто и быстро. Не требуется большого набора продуктов.

Время подготовки: 30 м.

Время приготовления: 1 ч.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, На праздник

1
203
кКал

Белки: 20 г

Жиры: 13 г

Углеводы: 0 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Куриные окорочка 4 штуки
  2. Майонез 3 ст. ложки
  3. Соль 4 грамма
  4. Паприка сушеная 5 грамм
  5. Чеснок 5 зубков

Приготовление

  • Подготовьте для приготовления рецепта все необходимые ингредиенты. И подробнее о том, как приготовить окорочка в духовке с майонезом и чесноком.

  • Окорочка разморозьте, промойте и порежьте на небольшие кусочки. Для разрезания, можно воспользоваться секатором. Очень удобно.

  • Очистите несколько зубчиков чеснока и натрите на средней терке.

  • Возьмите удобную, углублённую миску положите кусочки окорочков, по вкусу посолите, добавьте перец — паприку, майонез и натертый чеснок.

    Кстати, майонез в домашних условиях можно приготовить за минуту.

  • Все тщательно перемешайте. Пусть постоит минимум пол часа. Чем дольше, тем лучше.

  • Возьмите противень разложите по нему замаринованные кусочки окорочков. При желании можно параллельно приготовить картофельное пюре и добавить к окорочкам. Оно прекрасно дополнит блюдо. Сверху посыпьте паприкой. А теперь подробнее о том, как запечь окорочка в духовке. Разогрейте духовку до 180°C — 200°C и поместите туда противень с пропитавшимися соусом окорочками. Готовьте блюдо минут 40 — 50 пока корочка не подрумянится. Проверяем готовность ножиком. Проколите наиболее крупный кусок до кости и, если выйдет прозрачный бульон, мясо готово.

  • Выложите кусочки на широкую плоскую тарелку, посыпьте любой зеленью и с легким овощным салатом подавайте к столу. Блюдо удивительно сочное и нежное. Смело готовьте к любому празднику или мероприятию. Ваши гости будут в восторге. Готовьте для своей семьи и угощайте друзей.

При желании можно добавить в маринад мелко истолченные семена кинзы или зиры. Дело вкуса. В любом случае блюдо будет очень вкусным и уникальным.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Майонез 1,8 50,25 2,925 470,25
Чеснок 1,2 0,02 6,6 29,8
Паприка сушеная 0,7 0,65 2,7 14,1
Куриные окорочка 340,8 176 1,6 2953,6
Всего в блюде 344 226 13 3467
Всего в 1 порции 86 56 3 866
Всего в 100 граммах 20 13 0 203
  • 0
  • 3004
  • 0
  • 1490
  • 0
  • 5286
  • 0
  • 21355
0 комментариев