DOM-EDA.COM

Оформление салата в виде цветка

Когда надо оформить какой-нибудь салат симпатично и быстро, а в доме есть чипсы и немного оливок, можно сделать декор в виде цветка. Это займет всего пару минут. Смотрите сами.

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 5 м.

Количество порций: 1

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник

1
186
кКал

Белки: 2 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 28 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Чипсы 100 грамм
  2. Оливки 100 грамм
  3. Свежая зелень 3 штуки
  4. Яичный желток 1 штука

Приготовление

  • Я оформила таким образом салат из печени трески. Чипсы, оливки и уже отваренные яйца для других салатов пошли в дело. От яиц потребуются только желтки. Вместо оливок можно использовать маслины.

  • На мелкой терке натрите желток прямо в салатницу.

  • Разровняйте его аккуратненько, не приминая, по всей поверхности.

  • Чипсы расположите по кругу в виде лепестков, чуть вдавливая в салат.

  • Оливки порежьте секторами и оформите центр цветка, уложив их плотно друг к другу или более свободно, как у меня.

  • Все, можно ставить салат на стол. Пара веточек петрушки — последний штрих. Лучше всего украшать блюдо непосредственно перед подачей, чтобы чипсы не утратили хруст. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Оливки 0,8 10,7 6,3 115
Свежая зелень 0,267 0,0825 0,6225 3,825
Яичный желток 2,754 5,2479 0,3026 60,86
Чипсы 2,2 2,2 59 253
Всего в блюде 6 18 66 432
Всего в 1 порции 6 18 66 432
Всего в 100 граммах 2 7 28 186
  • 0
  • 3354
  • 0
  • 232
  • 0
  • 238
  • 0
  • 186
0 комментариев