Нектарины с медом — фруктовый десерт

• 

  Скажу по секрету — со сладкими французскими гренками, оладьями или блинчиками эти жареные нектарины в карамели сочетаются просто гениально! Пробуем!

  Приготовление простейшее, не требует затрат времени и сил. Какая прелесть! Моем фрукты.
  

• 

  На сковороду выложите сливочное масло и на малом огне распустите его. Важно! Масло должно быть хорошего качества, спреды лучше не брать, они и солоноваты и сомнительны по составу.
  

• 

  Нектарины тем временем разделите на половинки и порежьте ломтиками, избавив от косточек. Кожицу не трогаем, она поможет кусочкам держать форму.
  

• 

  В распущенное масло добавьте мед и тростниковый сахар. Немного смешайте все лопаточкой, но не дожидайтесь растворения сахара, это быстро произойдет чуть позже.
  

• 

  Сразу же туда же уложите ломтики фруктов. Ничего, если немного внахлест, сейчас появится сок и покроет собой все кусочки.
  

• 

  Потрясите сковородку и прибавьте нагрев. Все закипит и перемешается само собой, стоит лишь потряхивать. Процесс быстрый. 1-2 мин., и готово!
  

• 

  Переверните ломтики нектарина лопаткой и прогрейте в соусе, который уже получился из сока, меда, сахара и масла, с другой стороны. 1 мин., не больше! Нагрев сильный. Потряхивайте сковороду.
  

• 

  Все. Выкладываем нектарины в обалденно ароматном соусе на тарелку, посыпаем корицей или пряностью на ваш выбор, подаем с мороженым или даже просто так. Приятного аппетита!

Если блюдо готовится исключительно для взрослых, то можно приготовить жареные нектарины или персики в карамели с ромом или коньяком. Для этого добавьте в середине приготовления, после того, как перевернете ломтики фруктов, чайную ложку алкоголя. Будет очень вкусная сладость для тех, кто постарше.