Мармелад из апельсина
Время подготовки: 15 м.
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4
Назначение рецепта: На обед, На обед - десерт, На ужин, На ужин - десерт, Для детей - полдник, На праздник, Новый год, Рождество, День Святого Валентина, 23 февраля, 8 марта, День Рождение, Для детей, Пасха
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
Для приготовления вкусного десерта понадобится минимум продуктов. -
Разрежьте каждый апельсин на две части, чтобы удобнее было выжать сок. -
Выжмите из фруктов сок при помощи вилки или соковыжималки. Сок желательно процедить, чтобы избавиться от мякоти. -
Перелейте сок в эмалированную кастрюлю или миску. -
Желатин насыпьте в удобную посуду, чтобы потом ее можно было нагреть на водяной бане. -
Залейте желатин небольшим количеством воды или сока. Оставьте на 10 мин для набухания. -
Апельсиновые корочки натереть на мелкой терке для получения цедры. -
Добавьте ее в сок — она придаст еще больший аромат сладкому десерту. -
Насыпьте в сок сахар, перемешайте и проверите на медленном огне, пока сок не начнет густеть. -
Когда желатин разбухнет, его нужно будет нагреть и смешать уваренным соком. Дайте смеси немного остыть и поставьте ее в холодильник для застывания. Через 40-50 минут мармелад можно будет пробовать.
Нежный ароматный мармелад готов. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Вода | 0 | 0 | 0 | — |
| Апельсин | 5,13 | 1,14 | 46,17 | 205,2 |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 99,8 | 399 |
| Желатин | 0,18 | 0 | 2,1 | 9,3 |
| Всего в блюде | 5 | 1 | 148 | 613 |
| Всего в 1 порции | 1 | 0 | 37 | 153 |
| Всего в 100 граммах | 0 | 0 | 21 | 89 |
