DOM-EDA.COM

Картофель, запеченный в духовке с майонезом

В качестве аппетитного и вкусного гарнира к мясным, грибным, овощным или рыбным кушаньям предлагаю подать картошечку. Этот корнеплод отлично «соседствует» в блюдах с разными продуктами. Картофель мы приготовим в духовке с использованием жароустойчивой формы, предназначенной для запекания, или в приспособленной сковороде (как в моем рецепте).

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 40 м.

Количество порций: 5

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, На праздник

1
164
кКал

Белки: 1 г

Жиры: 11 г

Углеводы: 14 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Картофель 8 штук
  2. Майонез 3 ст. ложки
  3. Подсолнечное масло 50 грамм
  4. Соль 0,5 ч. ложек
  5. Приправа для картофеля 1,5 ч. ложка

Приготовление

  • Для реализации картофельного блюда подготавливаю продукты. Мне нужен картофель, майонез, подсолнечное масло, соль и приправа, которая подходить для готовки картофельных блюд. Такая приправа обычно включает в себя молотые перцы, сушеные травки и т.п.
  • Клубни я хорошенько под водой промыла, овощечисткой очистила кожуру. Подготовленный картофель нарезала. По форме – это дольки (одну картофелину нужно нарезать на 4 или 6 частей). Картофельные дольки переложила в подходящую плашку.
  • Время для специй: картофельные дольки приправила на свое вкусовое предпочтение солью, подсыпала приправу.
  • Далее добавила в плашку с картофельным содержимым майонез (использовать можно любой, у меня был обычный «Провансаль»), а также влила все количество подсолнечного масла, указанное в ингредиентах. Ингредиенты с тщательностью перемешала, чтобы майонез, масло и специи равномерно распределились по каждой картофельной дольке.
  • Картофель переложила во вместительную сковородку (ручку сняла).
  • Параметры температуры духовки выставила на 200 градусов. Картофель с майонезом запекала около 40 минут. Ваше время готовки может отличаться, т.к. оно будет зависеть от сорта используемого в рецепте картофеля. Периодически проверяйте картошечку в духовке ножом. Дольки должны быть мягкими.
  • Вкусный гарнир из картофеля готов!
  • Приятной вам трапезы!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Майонез 1,8 50,25 2,925 470,25
Картофель 16 3,2 130,4 616
Подсолнечное масло 0 49,95 0 449,5
Приправа для картофеля 0,63 0,21 2,6775 15,12
Всего в блюде 18 103 136 1550
Всего в 1 порции 3 20 27 310
Всего в 100 граммах 1 11 14 164
  • 2
  • 2396
  • 2
  • 1310
  • 0
  • 1375
  • 0
  • 962
0 комментариев