DOM-EDA.COM

Картофель в микроволновке за 5 минут

Рецепт приготовления картофеля в микроволновке выручал меня столько раз, что и не сосчитать. Просто здорово, что за 5-10 минут можно отварить картошку в мундире и она будет горячая, рассыпчатая и мягкая. Пойдет и для салатов и на гарнир. А уж если картошечка молодая, то я могу съесть ее прямо с кожурой, так получается аппетитно! Люблю ее с кусочком сливочного масла и салатом из квашеной капусты или соленый огурец, а может маринованных грибов. Вкусно и быстро!

Время подготовки: 1 м.

Время приготовления: 8 м.

Количество порций: 2

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание, Для детей

1
77
кКал

Белки: 2 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 16 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Картофель 2 штуки (средний)
  2. Соль по вкусу

Приготовление

  • Все настолько бесхлопотно и быстро, что это практически и не рецепт. Но я была удивлена, что многие не слышали о таком экспресс-способе готовки картофеля. Для мелкого картофеля хватает и 5 мин. в микроволновой печи, средний, как у меня, запекается 7-8 мин., а крупный потребует минут 10 вашего времени. В любом случае помните, что пересушивать картофель не стоит. Лучше добавлять время частями. Я всегда ставлю на 5 мин., а после добавляю понемногу.

  • Тщательно помойте клубни при помощи щетки или абразивной губки. Вкуснее всего получается молодой картофель, а уж если он домашний, то есть можно прямо с кожурой, в ней много полезного для нашего организма. С магазинным, конечно, не стоит так поступать. Только тот, в котором вы уверены. Слегка наколите клубни вилкой.

  • Поместите картофель в контейнер с крышкой. Она должна плотно закрывать емкость, но иметь возможность оставить щелочку или специальный клапан. Пару раз я запекала картофель в обычном целлофановом пакете, просто завязав его. Присолите чуточку сверху.

  • Закройте контейнер. Я защелкнула только боковые клапаны.

  • В микроволновой печи готовьте при максимальной мощности 5 мин.

  • Достаньте, аккуратно откройте. Внутри горячо! И потыкайте картофель ножом. Не готов? Добавьте 3 мин.

  • Полностью готово через 8 мин.

  • Нежнейшая картошечка так и просится на стол. Положим кусочек масла, чуть-чуть зелени или ложечку сметаны и, вуаля, приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Картофель 4 0,8 32,6 154
Всего в блюде 4 0 32 154
Всего в 1 порции 2 0 16 77
Всего в 100 граммах 2 0 16 77
  • 0
  • 2659
  • 1
  • 1844
  • 1
  • 1769
  • 0
  • 325
Ингредиенты
Пересчитать на
порции
+ -
  1. Картофель 2 штуки (средний)
  2. Соль по вкусу
0 комментариев