Как заморозить облепиху на зиму
Время приготовления: 15 м.
Количество порций: 1
Национальная кухня: Русская
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
Плоды у облепихи маленькие и сочные, поэтому во время сбора они могут лопаться. Такие плоды не подойдут для заморозки, поэтому отбирайте только целые. Потребуется дуршлаг, салфетка и небольшие пакеты.
-
Облепиху следует тщательно перебрать. Удалите зеленые и сухие листики, палочки и другой мусор.
-
Высыпьте ягоды в большой дуршлаг. Промойте под прохладной водой, перемешивая рукой. Для стекания жидкости оставьте посуду на 3-5 мин.
-
На подносе расстелите плотную бумажную салфетку и рассыпьте облепиху ровным слоем. Обсушите ягоды в течение 5-10 мин.
-
Для замораживания понадобятся герметичные пакеты, либо пластиковые стаканы. Рассыпьте ягоды по пакетам и хорошо закройте.
-
Ровным слоем распределите облепиху по пакету. Пакеты сложите стопкой и поместите в морозильную камеру. Срок хранения в морозильнике около 8 месяцев
Такая заготовка позволит вам зимой наслаждаться ароматными, вкусными и витаминными компотами, морсами. Существое много разновидностей чая из облепихи. Также из них можно сварить кисель, джем, варенье без косточек и многое другое.
Удачных заготовок!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Облепиха | 4,8 | 21,6 | 22,8 | 328 |
Всего в блюде | 4 | 21 | 22 | 328 |
Всего в 1 порции | 4 | 21 | 22 | 328 |
Всего в 100 граммах | 1 | 5 | 5 | 82 |