Как правильно пожарить фисташки
Время подготовки: 1 м.
Время приготовления: 10 м.
Количество порций: 1
Национальная кухня: Домашняя
Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, Вегетарианское питание, Раздельное питание, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
Для начала разберем все орешки, отбраковывая заплесневевшие и уже негодные. Нужна для обжаривания фисташек сковорода с толстым дном, идеально, если чугунная, но можно взять и обычную.
-
Орехи следует насыпать в сковороду в один слой.
-
Теперь обжаривайте их на небольшом огне постоянно потряхивая посуду, чтобы ядра в скорлупках равномерно приготовились со всех сторон.
-
Когда фисташки начнут потрескивать, они готовы. Можно выключать нагрев.
-
Такой способ обжарки будет хорош для тех, кто любит пощелкать орехи, очищая их от скорлупы в процессе поедания. Мне же такие фисташки пригодятся для приготовления вкуснейшей закуски. Расскажу вам о ней чуть позже.
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Фисташки | 30 | 75 | 10,5 | 834,45 |
Всего в блюде | 30 | 75 | 10 | 834 |
Всего в 1 порции | 30 | 75 | 10 | 834 |
Всего в 100 граммах | 20 | 50 | 7 | 556 |