DOM-EDA.COM

Как правильно пожарить фисташки

Фисташки — полезные орехи с относительно небольшой калорийностью и совершенно замечательным вкусом. Отлично идут солеными под пенное, сладкими к десертам, нейтрально-натуральными же они нужны нам для салатов и закусок. Но в любом случае фисташки становятся вкуснее, если их обжарить.

Время подготовки: 1 м.

Время приготовления: 10 м.

Количество порций: 1

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, Вегетарианское питание, Раздельное питание, Для детей

1
556
кКал

Белки: 20 г

Жиры: 50 г

Углеводы: 7 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Фисташки 150 грамм

Приготовление

  • Для начала разберем все орешки, отбраковывая заплесневевшие и уже негодные. Нужна для обжаривания фисташек сковорода с толстым дном, идеально, если чугунная, но можно взять и обычную.

  • Орехи следует насыпать в сковороду в один слой.

  • Теперь обжаривайте их на небольшом огне постоянно потряхивая посуду, чтобы ядра в скорлупках равномерно приготовились со всех сторон.

  • Когда фисташки начнут потрескивать, они готовы. Можно выключать нагрев.

  • Такой способ обжарки будет хорош для тех, кто любит пощелкать орехи, очищая их от скорлупы в процессе поедания. Мне же такие фисташки пригодятся для приготовления вкуснейшей закуски. Расскажу вам о ней чуть позже.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Фисташки 30 75 10,5 834,45
Всего в блюде 30 75 10 834
Всего в 1 порции 30 75 10 834
Всего в 100 граммах 20 50 7 556
  • 0
  • 3204
  • 0
  • 1611
  • 0
  • 3573
  • 0
  • 147
Ингредиенты
Пересчитать на
порции
+ -
  1. Фисташки 150 грамм
0 комментариев