Как пожарить бекон из мраморной говядины
Время подготовки: 1 м.
Время приготовления: 5 м.
Количество порций: 2
Национальная кухня: Домашняя
Назначение рецепта: На обед - второе, На обед - закуска, На ужин - горячее, На ужин - закуска, На праздник, Раздельное питание
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
Лучше всего приобрести уже нарезанные на слайсере кусочки мяса. Тогда готовка превратится в моментальное действие. В качестве приправ только соль и перец, и даже растительное или другое масло, нам не понадобится. Жира, который содержится в беконе, будет достаточно для жарки.
-
Разогрейте сковороду, диаметр которой позволит выложить полоски не загибая их.
-
На горячую поверхность уложите часть бекона.
-
Готовьте 2 мин., не более, а можно и чуть меньше.
-
Посолите бекон.
-
Переверните его и готовьте 1-2 мин. с другой стороны.
-
Снимите обжаренные кусочки на тарелку.
-
Выложите вторую порцию мяса, повторите процесс. У меня говядина обжарилась в 2 захода.
-
Подавайте быстренько.
-
Поперчите или приправьте по вкусу. У нас в качестве сопровождения вареная кукуруза. Отлично!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Бекон | 20,88 | 81,072 | 1,188 | 824,4 |
| Всего в блюде | 20 | 81 | 1 | 824 |
| Всего в 1 порции | 10 | 40 | 0 | 412 |
| Всего в 100 граммах | 11 | 45 | 0 | 458 |
