Закуска каллы из плавленого сыра
Время подготовки: 3 м.
Время приготовления: 10 м.
Количество порций: 2
Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Ветчина 30 грамм
- Плавленый сыр 6 ломтиков
- Яйцо куриное 2 штуки
- Морковь для украшения
- Свежая зелень для украшения
Приготовление
-
Для наполнения закуски каллы пойдет любой похожий по структуре на мою начинку салат — плотный, не водянистый и сочетающийся по вкусу с сыром.
-
Для начала натрите уголки сыра, я их использовала вместо майонеза, для придания салату нужной клейкости, которая позволит закуске легко держать форму. Лучше натираемый продукт слегка подморозить перед началом процесса.
-
Дальше измельчите точно так же яйца
-
Ветчину можно порезать, но и тут я воспользовалась теркой с крупными насечками.
-
Расположите ложку начинки на пластике плавленого сыра, как на фото рецепта.
-
Сверните в форме цветка каллы.
-
Добавьте немного начинки, чтобы она высовывалась из лепестка. Воткните в нее кусочек моркови или красного перца.
-
Сформируйте таким образом все цветы. Подавайте, сырную закуску украсив зеленью.
Любителям различных сырных закусок также рекомендую попробовать:
- оригинальные рулетики из крабовых палочек с сыром;
- закуска из запеченного болгарского перца и фаршированного нежным сыром;
- или нежный творожный сыр, завернутый в тонкий слой колбасы.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
| Морковь | 0 | 0 | 0 | — |
| Свежая зелень | 0 | 0 | 0 | — |
| Плавленый сыр | 30,75 | 34,5 | 3,75 | 450 |
| Ветчина | 6,78 | 6,27 | 0 | 83,55 |
| Всего в блюде | 50 | 51 | 4 | 690 |
| Всего в 1 порции | 25 | 25 | 2 | 345 |
| Всего в 100 граммах | 17 | 18 | 1 | 246 |
