Фаршированные яйца с сыром и чесноком

21 июня 2016, 11:59

Острая холодная закуска из яиц и сыра прекрасно подходит и для повседневного, и праздничного меню. Приготовление блюда не занимает много времени, а все необходимые продукты без особого труда найдутся в ближайшем магазине.

Время приготовления: 15 м.

Количество порций: 5

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник, Новый год, Рождество, День Святого Валентина, 23 февраля, 8 марта, День Рождение

230
кКал

Белки: 12 г

Жиры: 18 г

Углеводы: 2 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

Приготовление

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления: яйца, сыр, петрушку, майонез и несколько зубчиков чеснока.
Яйца залить холодной водой, сварить до готовности вкрутую (5-7 мин.), охладить и очистить от скорлупы.
Вареные яйца аккуратно разрезать на две половинки вдоль и вынуть желтки. Желтки измельчить: натереть на терке или накрошить при помощи ножа.
Пучок свежей петрушки хорошо промыть, удалить ножки, а зелень мелко нарубить ножом. Несколько веточек оставить для украшения готового блюда.
Кусочек сыра натереть на мелкой терке.
Зубчики чеснока очистить от кожуры и натереть на мелкой терке или измельчить при помощи чеснокодавилки. Если свежего чеснока не оказалось под рукой, можно заменить его сушеным.
В удобной миске смешать желтки яиц, тертый сыр, майонез, зелень и чеснок. Хорошо перемешать до однородности.
Наполнить половинки яиц сырным фаршем.
Украсить фаршированные яйца с сыром и чесноком свежей зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Яйцо куриное	31,75	27,25	1,75	392,5
Майонез	1,2	33,5	1,95	313,5
Чеснок	0,72	0,012	3,96	17,88
Петрушка	0,74	0,08	1,52	9,4
Адыгейский сыр	19,8	19,8	1,5	264
Всего в блюде	54	80	10	997
Всего в 1 порции	10	16	2	199
Всего в 100 граммах	12	18	2	230

Ингредиенты на порции + -

Приготовление

Анализ блюда на основе ингредиентов

Ингредиенты на
порции
+ -