DOM-EDA.COM

Как приготовить джем из нектарина с ванилью

Из этих замечательных фруктов джем получается просто шикарный. Он густой, в меру сладкий, а тонкий аромат ванили делает варенье из нектарина экзотичным и оригинальным. Попробуйте применить ваниль не только для выпечки, а в новом качестве!

Время подготовки: 10 м.

Время приготовления: 1 ч.

Количество порций: 1

1
126
кКал

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 29 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Нектарин 1,000 грамм
  2. Сахарный песок 300 грамм
  3. Ваниль 1 штука

Приготовление

  • Нектарины для такого джема можно брать и очень спелые и плотные. Я использовала стручок натуральной ванили, но его вполне можно заменить на щепотку порошка ванили или просто взять часть ванильного сахара вместо простого.

  • Хорошо помойте нектарины.

  • Снимите кожицу с плодов, нарежьте их произвольными кусочками, удаляя косточки.

  • Сложите кусочки нектаринов и засыпьте сахарным песком. Дайте постоять, пусть немного пустят сок.

  • Поставьте кастрюлю на медленный огонь для закипания, проварите 30 минут.

  • Разрежьте стручок ванили, выньте ароматные семена, сложите в кастрюлю к варенью.

  • Пюрируйте джем при помощи блендера прямо в кастрюльке и варите еще около получаса.

  • Готовый джем густой, яркий, очень вкусный и ароматный. Можно кушать сразу, как остынет, а можно хранить, разлив по стерильным баночкам и закатав. Приятных вам чаепитий!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Ваниль 0,004 0,004 0,52 11,52
Сахарный песок 0 0 299,4 1197
Нектарин 10,6 3,2 88,5 440
Всего в блюде 10 3 388 1648
Всего в 1 порции 10 3 388 1648
Всего в 100 граммах 0 0 29 126
  • 0
  • 8229
  • 0
  • 197
  • 0
  • 2981
  • 0
  • 5718
0 комментариев