Апельсиновая шарлотка в мультиварке
Время подготовки: 20 м.
Время приготовления: 1 ч 40 м.
Количество порций: 8
Национальная кухня: Домашняя
Назначение рецепта: На завтрак, Сытный завтрак, На обед, На обед - десерт, На ужин, На ужин - десерт, На полдник, Для детей - полдник, На праздник, Новый год, Рождество, День Святого Валентина, 23 февраля, 8 марта, День Рождение, Вегетарианское питание, Для детей, Пасха
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Яйцо куриное 5 штук
- Сахарный песок 2 стакана
- Мука пшеничная высшего сорта 2 стакана
- Апельсин 2 штуки
- Цедра апельсиновая 40 грамм
- Разрыхлитель теста 5 грамм
- Масло сливочное 10 грамм
- Сахарная пудра 2 ст. ложки
Приготовление
-
Сначала подготовим все необходимые ингредиенты, обязательно промываем апельсины и яйца теплой водой. Вытираем насухо.
-
Взбиваем яйца, постепенно добавляем сахар, доводим тесто до воздушного однородного состояния.
-
Понемного вводим муку, взбивая и добавляем разрыхлитель.
-
Натираем цедру апельсина на мелкой или средней терке. Цедры достаточно с одного плода, она даст приятный аромат этому блюду.
-
Далее чистим апельсины, разделяем на дольки и каждую дольку режем на 2-3 части, одновременно убирая все косточки. Добавляем наши сочные кусочки апельсина и цедру в тесто и аккуратно замешиваем начинку в тесто, используя ложку.
-
Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом примерно на половину по высоте, так как тесто во время готовки поднимется.
-
Выставляем режим «Выпечка» на мультиварке и если есть возможность регулировки времени, то выставляем 1 час 20 минут.
-
После того как время пройдет и мультиварка даст сигнал окончания работы, переворачиваем наш пирог и запекаем неподрумяненный верх еще 20 минут. Смазывать дно чаши дополнительно не надо.
-
После завершения готовки открываем крышку мультиварки и даем шарлотке постоять в чаше и уже через минут 5-7 можно доставать.
-
Посыпаем наш пирог сахарной пудрой и завариваем свежий чай. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 31,75 | 27,25 | 1,75 | 392,5 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 34,56 | 4,16 | 223,68 | 1068,8 |
| Масло сливочное | 0,05 | 8,25 | 0,08 | 74,8 |
| Апельсин | 3,42 | 0,76 | 30,78 | 136,8 |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 399,2 | 1596 |
| Сахарная пудра | 0 | 0 | 55,944 | 217,84 |
| Разрыхлитель теста | 0,005 | 0 | 0,98 | 3,95 |
| Цедра апельсиновая | 0,6 | 0,08 | 5,76 | 38,8 |
| Всего в блюде | 70 | 40 | 718 | 3529 |
| Всего в 1 порции | 8 | 5 | 89 | 441 |
| Всего в 100 граммах | 4 | 2 | 49 | 241 |
