DOM-EDA.COM

Диетический рис с крылышками

Очень лёгкое в приготовлении и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдёт людям, следящим за фигурой. От такого риса не отказываются даже те люди, которые в принципе этот вид круп не любят – проверено не единожды. А если учесть насколько быстро оно готовится, то у хозяюшки будет ещё дополнительное свободное время, которое можно посвятить занятию фитнесом или просмотру любимого сериала.

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, Для диеты

1
184
кКал

Белки: 6 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 18 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Морковь 130 грамм
  2. Лук репчатый 90 грамм
  3. Соль по вкусу
  4. Рис 200 грамм
  5. Куркума по вкусу
  6. Паприка сушеная по вкусу
  7. Барбарис по вкусу
  8. Свежая зелень по вкусу
  9. Куриные крылышки 550 грамм

Приготовление

  • Подготовка ингредиентов – лук очищаем от шелухи, морковь от кожуры. Крылышки тщательно промываем под проточной водой, откидываем на дуршлаг, что бы стекла лишняя вода, и обмакиваем бумажным полотенцем.
  • Далее разрезаем каждое крылышко напополам. Морковь трём на крупной тёрке, лук режем мелким кубиком.
  • В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло, кладём морковь с луком, выставляем режим «жарка» 170 градусов и обжариваем до золотистого цвета лука (примерно 10 мин).
  • Добавляем к овощам рис и жарим ещё 5-7 мин, время от времени помешивая.
  • Заливаем всё подсоленной водой (550 гр.). Выставляем режим «рис/крупы» 12 мин. Это если мультиварка со скороваркой! Ориентируйтесь на свою мультиварку – выбирайте такой режим и время, что бы успел свариться рис. Крылышки продукт нежный, готовится быстрее крупы.
  • После окончания приготовления добавляем специи, зелень и даём настояться при закрытой крышке 10-15 мин. За неимением перечисленных специй можно взять готовую приправу «для плова», но, на мой взгляд, в ней много лишнего.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 1,69 0,13 8,97 45,5
Лук репчатый 1,26 0 9,36 36,9
Соль 0 0 0
Рис 14 2 158 680
Куркума 0 0 0
Паприка сушеная 0 0 0
Барбарис 0 0 0
Свежая зелень 0 0 0
Куриные крылышки 50,6 67,1 0 1023
Всего в блюде 67 69 176 1785
Всего в 1 порции 16 17 44 446
Всего в 100 граммах 6 7 18 184
  • 1
  • 1550
  • 0
  • 890
  • 1
  • 1231
  • 0
  • 251
0 комментариев