Заварной крем в микроволновой печи (+ десерт с печеньем Савоярди)
Время подготовки: 2 м.
Время приготовления: 3 м.
Количество порций: 1
Национальная кухня: Домашняя
Назначение рецепта: На завтрак, Сытный завтрак, На ужин, На ужин - десерт, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Молоко 200 грамм
- Яичный желток 1 штука
- Сахарный песок 40 грамм
- Мука пшеничная высшего сорта 1,5 ст. ложка
Приготовление
-
Автор рецепта предлагала смешать сначала желток, сахарный песок и муку, а после добавлять молоко. Но смысла в этом я не увидела и все ингредиенты смешала, как для блинов, воспользовавшись миксером. Очень быстро, просто до объединения компонентов. Смешиваем все в чаше, пригодной для готовки в микроволновой печи.
-
Когда все подружилось, поставьте молочную смесь в микроволновку на 1 минуту.
-
Перемешайте миксером.
-
Снова 1 минута в микро и взбейте все венчиком около 15 секунд.
-
Еще 1 минута.
-
Вновь перемешайте миксером. Готово! Если хотите, добавьте еще минутку, но трех достаточно вполне. Сейчас крем жидковат, но после застывания он загустеет.
-
Остудите на столе, а после уберите в холодильник. Из этого количества ингредиентов получается не много крема, но можно добавлять, удваивать и утраивать, если есть такая необходимость. Пожалуйста.
-
Такие крема хранятся накрытыми пленкой в контакт с поверхностью, чтобы не подсохли.
-
Я приготовила сразу очень быстрый десерт, чтобы насладиться им с утренним кофе. Для десерта потребуется печенье типа савоярди, варенье (густое) и крем. На дно бокала или любой другой формы уложите печенье.
-
Покройте его кремом.
-
Добавьте варенье (джем). Я протерла блендером голубику и проварила ее с сахарным песком. В самом конце добавила ложку крахмала и перемешала. Консистенция вышла идеальной!
-
Снова слой печенья.
-
Крем.
-
Джем.
-
И так до бесконечности, как вам больше нравится и в том количестве, которое пожелаете. Постояв ночь в холодильнике, десерт пропитался, печенье стало нежным. Это очень вкусно. Для меня — лучшее начало дня. Попробуйте и вы.
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Мука пшеничная высшего сорта | 4,86 | 0,585 | 31,455 | 150,3 |
Молоко | 5,8 | 6,4 | 9,4 | 116 |
Сахарный песок | 0 | 0 | 39,92 | 159,6 |
Яичный желток | 2,754 | 5,2479 | 0,3026 | 60,86 |
Всего в блюде | 13 | 12 | 81 | 486 |
Всего в 1 порции | 13 | 12 | 81 | 486 |
Всего в 100 граммах | 4 | 4 | 26 | 161 |