DOM-EDA.COM

Заварной крем в микроволновой печи (+ десерт с печеньем Савоярди)

Мгновенное, сливочно-нежное, сладкое удовольствие. У кого заварной крем получается с комочками? Вам сюда. Этот ни разу не подвел, вышел нежным, гладким и густым. Бонусом десерт с голубичным вареньем и печеньем. Посмотрите как просто!

Время подготовки: 2 м.

Время приготовления: 3 м.

Количество порций: 1

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: На завтрак, Сытный завтрак, На ужин, На ужин - десерт, Для детей

1
161
кКал

Белки: 4 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 26 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Молоко 200 грамм
  2. Яичный желток 1 штука
  3. Сахарный песок 40 грамм
  4. Мука пшеничная высшего сорта 1,5 ст. ложка

Приготовление

  • Автор рецепта предлагала смешать сначала желток, сахарный песок и муку, а после добавлять молоко. Но смысла в этом я не увидела и все ингредиенты смешала, как для блинов, воспользовавшись миксером. Очень быстро, просто до объединения компонентов. Смешиваем все в чаше, пригодной для готовки в микроволновой печи.

  • Когда все подружилось, поставьте молочную смесь в микроволновку на 1 минуту.

  • Перемешайте миксером.

  • Снова 1 минута в микро и взбейте все венчиком около 15 секунд.

  • Еще 1 минута.

  • Вновь перемешайте миксером. Готово! Если хотите, добавьте еще минутку, но трех достаточно вполне. Сейчас крем жидковат, но после застывания он загустеет.

  • Остудите на столе, а после уберите в холодильник. Из этого количества ингредиентов получается не много крема, но можно добавлять, удваивать и утраивать, если есть такая необходимость. Пожалуйста.

  • Такие крема хранятся накрытыми пленкой в контакт с поверхностью, чтобы не подсохли.

  • Я приготовила сразу очень быстрый десерт, чтобы насладиться им с утренним кофе. Для десерта потребуется печенье типа савоярди, варенье (густое) и крем. На дно бокала или любой другой формы уложите печенье.

  • Покройте его кремом.

  • Добавьте варенье (джем). Я протерла блендером голубику и проварила ее с сахарным песком. В самом конце добавила ложку крахмала и перемешала. Консистенция вышла идеальной!

  • Снова слой печенья.

  • Крем.

  • Джем.

  • И так до бесконечности, как вам больше нравится и в том количестве, которое пожелаете. Постояв ночь в холодильнике, десерт пропитался, печенье стало нежным. Это очень вкусно. Для меня — лучшее начало дня. Попробуйте и вы.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Мука пшеничная высшего сорта 4,86 0,585 31,455 150,3
Молоко 5,8 6,4 9,4 116
Сахарный песок 0 0 39,92 159,6
Яичный желток 2,754 5,2479 0,3026 60,86
Всего в блюде 13 12 81 486
Всего в 1 порции 13 12 81 486
Всего в 100 граммах 4 4 26 161
  • 15
  • 6653
  • 3
  • 33368
  • 1
  • 11883
  • 2
  • 6049
0 комментариев