Воздушные сырники с шоколадно-ореховой начинкой
Время подготовки: 10 м.
Время приготовления: 20 м.
Количество порций: 6
Назначение рецепта: На завтрак, Сытный завтрак, На обед, На обед - десерт, На ужин - десерт, Для детей - затрак, Для детей - обед, Для детей - ужин, Для детей - полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Для диеты, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Полужирный творог 300 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Сметана 10% жирности 5 ст. ложек
- Сахарный песок 3 ст. ложки
- Манная крупа 3 ст. ложки
- Сахар ванильный 1 ч. ложка
- Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
Приготовление
-
Этот десерт восхитительный не только за счёт нежности и воздушности творожного теста, но и за очень вкусную шоколадно-ореховую начинку! Это точно может стать любимым десертом не только для детей, но и для взрослых. Эти сырники идеально подойдут и для праздничного стола, если перед подачей их украсить кремом, и сверху присыпать шоколадной крошкой.И так, приступим к работе! Для начала подготовьте все продукты в нужных пропорциях. После этого можем с лёгкостью приступать к приготовлению. -
Берём два куриных яйца и освобождаем от скорлупы в глубокую ёмкость, так будет удобнее для наших последующих процессов. -
Далее добавляем к яйцам 3 столовых ложки сахара и одну чайную ложку ванильного сахара. -
Затем всё хорошо взбиваем (но не сильно, это необязательно). -
К полученной смеси добавьте весь творог. Кстати, творог может быть любой жирности, на ваш вкус. -
Тщательно перемешайте ложкой всю массу с творогом. Взбивать ничего не нужно. -
Далее всыпьте манную крупу, разрыхлитель для теста и опять хорошо перемешайте. -
-
Следующим и последним ингредиентом для получения хорошего теста на сырники — сметана. Соедините сметану с ранее приготовленной творожной массой. -
Опять все перемешайте и оставьте на пару минут. Тем временем подготовьте противень и силиконовые формочки. -
Наполните силиконовые формы тестом чуть больше половины. Включите духовку на 180-200 градусов пусть разогревается. -
Положите сверху на тесто в каждую формочку по 2 маленьких кубика молочного шоколада с орехами (шоколад также можете выбрать на свой вкус). -
Заполните оставшейся массой формочки, чтобы слой теста полностью покрыл шоколад. И отправляете уже в разогретую духовку на 20 минут. -
Получившиеся сырники не спешите доставать с формочек, а дайте им остыть. Накройте салфеткой или полотенцем, чтобы потом можно было легко вынуть из форм. -
Вот такие красивые сырнички получились! Дайте им ещё немного остыть, после освобождения с формы.Безумно красивые и невероятно вкусные сырники с шоколадно-ореховой начинкой порадуют не только вас и деток, но и всех для кого приготовите! Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
| Сметана 10% жирности | 3,75 | 12,5 | 3,625 | 143,75 |
| Полужирный творог | 50,1 | 27 | 6 | 477 |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 74,85 | 299,25 |
| Манная крупа | 7,725 | 0,75 | 54,975 | 246 |
| Разрыхлитель теста | 0,01 | 0 | 1,96 | 7,9 |
| Сахар ванильный | 0 | 0 | 9,85 | 39,4 |
| Всего в блюде | 74 | 51 | 151 | 1370 |
| Всего в 1 порции | 12 | 8 | 25 | 228 |
| Всего в 100 граммах | 10 | 7 | 21 | 197 |
