Вишневый пирог, приготовленный в мультиварке
Вишневый пирог - простое в приготовлении лакомство, не требующего особых усилий. Его можно готовить круглый год. Пирог, приготовленный, из свежей, консервированной и даже из замороженной ягоды получается одинаково вкусным и сытным. Украсьте обычный будничный день и порадуйте своих близких ароматным и вкусным вишневым пирогом.
Время подготовки: 10 м.
Время приготовления: 40 м.
Количество порций: 8
Назначение рецепта: На обед, На праздник, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Вишня 300 грамм
- Сахарный песок 250 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Мука пшеничная высшего сорта 300 грамм
- Подсолнечное масло 1 ст. ложка (Для смазывания формы)
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. ложек
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые для приготовления вишневого пирога ингредиенты. -
Для начала разбиваем яйца. -
К яйцам добавляем 200 гр.сахара. -
Тщательно взбиваем ингредиенты, чтоб сахар полностью растворился. По желанию количество сахара можно уменьшить, тогда пирог будет немного с кислинкой. -
Следующим шагом необходимо отделить ягоды вишни от косточек и высыпать оставшийся сахар (50 гр). Перемешиваем и оставляем на минут 15 для того, чтобы вишня дала сок, а сахар растворился. Сок вишни не сливаем, он пригодится для пирога. -
За это время, пока вишня выделяет сок, подготовим тесто для пирога. Высыпаем к взбитым яйцам с сахаром просеянную муку и разрыхлитель теста. Тщательно перемешиваем. Тесто не должно получиться сильно жидким и очень густым. Если тесто получается жидким, добавьте еще немного муки. -
К готовому тесту добавляем вишню. Перед тем как добавить вишню, немного следует ее отжать. Сок, который остался пригодиться для пирога, поэтому если сахар еще не растворился, необходимо его растворить. -
Перемешиваем тесто с ягодами до получения однородной массы. -
Выкладываем его в мультиварку, выставляем режим «жарка» и оставляем готовиться наш вишневый пирог на 40 минут. -
Пирог готов. Выкладываем его на досочку и ждем, когда он остынет. -
После того, как пирог остыл, разрезаем его вдоль на две одинаковые части. -
Разрезанный пирог выглядит следующим образом. -
Затем, нижнюю часть пирога поливаем тем самым соком, который остался от вишни. Часть сока оставьте, он понадобится, чтоб полить верхнюю часть пирога. -
После того, как смазали одну половину пирога соком вишни, половинки пирога закрываем и слегка прижимаем друг к другу. -
Следующий шаг — поливаем оставшимся соком вишни наш пирог и разрезаем его на одинаковые кусочки. Чтобы пирог был сочным и мягким, необходимо на час накрыть его пищевой пленкой. Пирог готов, подавать можно порционно.Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 32,4 | 3,9 | 209,7 | 1002 |
| Подсолнечное масло | 0 | 19,98 | 0 | 179,8 |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 249,5 | 997,5 |
| Вишня | 2,4 | 0,6 | 31,8 | 156 |
| Разрыхлитель теста | 0,005 | 0 | 0,98 | 3,95 |
| Всего в блюде | 47 | 35 | 492 | 2496 |
| Всего в 1 порции | 5 | 4 | 61 | 312 |
| Всего в 100 граммах | 4 | 3 | 50 | 256 |
