Творожные оладьи с манной крупой и черносливом

Для того, чтобы приготовить творожные оладьи с манной крупой и черносливом, выбирайте любой творог с подходящей для вас жирностью. Предварительно вскипятите чайник, нам понадобится немного кипятка для размягчения чернослива.

Итак, для начала нужно будет хорошенько размять творог вилкой, а затем вбить в него куриные яйца. Если хотите, чтобы творожная масса была более однородной, воспользуйтесь блендером или комбайном с насадкой «Нож».

Далее добавим манную крупу, а затем оставим заготовку минут на 10 в сторонке, чтобы слегка разбухла крупа.

А пока перейдём к сушеному черносливу. Сухофрукты хорошенько промоем, избавимся от косточек, нарежем на небольшие кусочки и зальем на 5 минут кипятком. Затем воду сольем, а чернослив присоединим к творожной смеси.

Добавим сахар, сметану и ванилин. Количество сахарного песка указала  6 ст. ложек, но это на ваше усмотрение. Полученную массу хорошенько перемешаем.

Теперь перейдем к самой жарке творожных оладий. Для этого нужно будет сковороду смазать подсолнечным маслом (кстати, если вы следите за фигурой, то можете пропустить данный ингредиент и пожарить просто на антипригарной сковороде), а затем как следует разогреть. Далее с помощью столовой ложки вливаем нашу творожную массу так, чтобы получилась форма оладий. Обжариваем оладушки с двух сторон на среднем огне.

Повторяем эту процедуру, пока не закончится заготовка. Творожные оладьи с манной крупой и черносливом готовы! Подаем к столу горяченькими в компании со сметаной, сгущённым молоком или любимым вареньем. Объедение! Приятного аппетита!