DOM-EDA.COM

Творожно-сметанный десерт с шоколадом

Бывает, хочется чего-нибудь необычного, когда творожная запеканка, сырники, просто творог уже наскучили. Тогда этот творожно-сметанный десерт с желатином да еще с шоколадом окажется как раз кстати. Прост и быстр в приготовлении, нежен и ароматен на вкус. Будем пробовать?

Время подготовки: 30 м.

Время приготовления: 10 м.

Количество порций: 3

Назначение рецепта: На завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Для детей, Специальное питание

1
237
кКал

Белки: 5 г

Жиры: 13 г

Углеводы: 23 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Жирный творог 250 грамм
  2. Сметана 15% жирности 250 грамм
  3. Горький шоколад 50 грамм
  4. Желатин 2 ч. ложки
  5. Вода 12 ч. ложек
  6. Сахар ванильный 2 ч. ложки
  7. Сахарная пудра 4 ст. ложки

Приготовление

  • Если вы решили побаловать себя и близких вкусным и полезным десертом, приготовьте все необходимые продукты.

  • Желатин залейте водой и оставьте на 30-40 минут, чтобы он разбух.

  • В миске соедините сметану, творог, сахарную пудру.

  • Содержимое миски обработайте блендером так, чтобы не чувствовались творожные крупинки.

  • Кастрюльку с желатином нагрейте на слабом огне, чтобы он полностью растворился. Пусть он немного остынет и можно влить в миску.

  • Шоколад растопите на водяной бане.

  • Половину творожно-сметанной массы соедините с жидким шоколадом и хорошенько перемешайте. В белую оставшуюся часть добавьте ванильный сахар и перемешайте.

  • Выложите в прозрачные креманки по очереди слои: белый и темный. Поставьте десерты в холодильник на пару часов, а если хотите изящно и утонченно позавтракать, то на всю ночь. Наслаждайтесь!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Горький шоколад 3,1 17,7 24,1 269,5
Жирный творог 35 45 7 590
Вода 0 0 0
Сахарная пудра 0 0 111,888 435,68
Сметана 15% жирности 6,5 37,5 9 405
Желатин 0,12 0 1,4 6,2
Сахар ванильный 0 0 19,7 78,8
Всего в блюде 44 100 173 1785
Всего в 1 порции 14 33 57 595
Всего в 100 граммах 5 13 23 237
  • 0
  • 6682
  • 0
  • 2197
  • 0
  • 1200
  • 0
  • 14746
0 комментариев