DOM-EDA.COM

Сладкий банановый хлеб к чаю

Это даже не совсем хлеб, а больше похоже на кекс. Если у Вас вдруг осталось пара спелых бананов, то обязательно попробуйте испечь банановый хлеб.

Время подготовки: 15 м.

Время приготовления: 2 ч.

Количество порций: 8

Назначение рецепта: На завтрак, На обед - десерт, На полдник, На праздник, Для детей

1
291
кКал

Белки: 5 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 43 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Масло сливочное 100 грамм
  2. Сахарный песок 120 грамм
  3. Мука пшеничная высшего сорта 280 грамм
  4. Сода пищевая 1 ч. ложка
  5. Крахмал картофельный 2 ч. ложки
  6. Корица 1 ч. ложка
  7. Банан 200 грамм
  8. Яйцо куриное 2 штуки
  9. Молоко 60 грамм

Приготовление

  • Как же приготовить банановый хлеб? Начинаем собирать наши ингредиенты.Спелые бананы, сливочное масло, мука, сахар, крахмал, сода, яйца, молоко, корица. Сливочное масло нужно растопить.
  • В отдельной чашке разминаем бананы, я это делала вилкой. Но можно и блендером. Спелые бананы очень легко превращаются в пюре.
  • Добавляем в размятые бананы яйца, все очень хорошо перемешиваем.
  • В полученную смесь добавляем наше растопленное сливочное масло, молоко и молотую корицу, перемешиваем.
  • Полученную смесь выливаем в чашу для хлебопечки. если вы готовите в духовке, а не в хлебопечке, то простодобавьте все оставшиеся ингредиенты к банановой смеси и тщательно перемешайте. Перед тем как выкладывать тесто в форму для выпечки, смажьте ее маслом или положите бумагу для выпечки.
  • Высыпаем все оставшиеся ингредиенты. У нас остались только сухие. Сахар, мука, крахмал и сода.
  • Ставим нашу чашу в хлебопечку, выбираю режим кекс и нажимаю старт. Начинается заместеста. Если же вы будете печь в духовке, заранее разогрейте ее до 180 градусов.Выпекайте около часа, до привлекательной румяной корочки. А если вы хотите приготовить побыстрее,то можете разложить тесто по маленьким формам для кексов. Тогда все пропечется за 15-25 минут. Вот так оно выглядит после перемешивания. Рецепт этот базовый. Можете добавлять свои любимыеингредиенты, например орехи, какао. Ароматные специи вроде кардамона. Эти добавки придадут более яркий вкус и аромат хлебу.
  • Подать такой хлеб можно к кофе или чаю, или даже какао.А если намазать на него тоненьким слоем сливочное масло, получите еще больше удовольствия.Готовый сладкий хлеб достаньте из формы и нарежьте. Приятного чаепития!))

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Корица 0,32 0,096 6,48 19,76
Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157
Мука пшеничная высшего сорта 30,24 3,64 195,72 935,2
Масло сливочное 0,5 82,5 0,8 748
Молоко 1,74 1,92 2,82 34,8
Сахарный песок 0 0 119,76 478,8
Банан 3 0,4 43,6 190
Сода пищевая 0 0 0
Крахмал картофельный 0,028 0 21,896 87,64
Всего в блюде 48 99 391 2651
Всего в 1 порции 6 12 48 331
Всего в 100 граммах 5 10 43 291
  • 1
  • 2664
  • 0
  • 4153
  • 0
  • 934
  • 0
  • 1975
0 комментариев