Салат с зерненым творогом и овощами
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 5 м.
Количество порций: 2
Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Зерненый творог 200 грамм
- Помидор 100 грамм
- Огурец 70 грамм
- Кинза 20 грамм
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление
-
Возьмите спелые овощи и свежий творог. Если творог немного суховат, добавьте ложку сметаны. Но такое бывает редко, обычно в нем много солоноватых сливок, которые играют роль заправки. Подготовьте овощи и зелень, промыв в воде.
-
Порвите кинзу руками или порежьте, как нравится. Огурцы нарежьте тонко, сложите в салатник к зелени, присыпьте все солью, пусть немного даст сок.
-
Помидоры нарежьте набольшими кусочками. Огурцы уже пустили сок к этому моменту. Добавьте к ним кусочки томатов.
-
Выложите в салатник зерненый творог.
-
Перемешайте все аккуратно, поперчите, подавайте к столу с черным хлебом. Приятного аппетита!
- Можно добавлять в этот салат свои любимые овощи и травы, разнообразя вкус.
- Готовьте такое блюдо непосредственно перед употреблением, чтобы оно не стало водянистым.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Кинза | 0,42 | 0,1 | 0,18 | 4,6 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Огурец | 0,56 | 0,07 | 1,96 | 10,5 |
| Зерненый творог | 33,4 | 4 | 4 | 310 |
| Помидор | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 19,9 |
| Перец черный молотый | 0 | 0 | 0 | — |
| Всего в блюде | 34 | 4 | 10 | 345 |
| Всего в 1 порции | 17 | 2 | 5 | 172 |
| Всего в 100 граммах | 8 | 1 | 2 | 88 |