Легкий салат из феты и арбуза
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 5 м.
Количество порций: 2
Национальная кухня: Греческая
Назначение рецепта: На обед, На ужин, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Арбуз 300 грамм
- Сыр фета 50 грамм
- Мята 1 веточка
- Перец душистый и соль по вкусу
- Оливковое масло 1 ч. ложка
Приготовление
-
В этом блюде всего несколько ингредиентов, поэтому собирается быстро. Видела варианты приготовления с кусочками обжаренного багета и добавлением острого чили, а так же, зерен граната, кедровых орехов и бальзамика. Думаю, попробовав этот базовый рецепт, сами поймете хотите ли добавить в него что-то еще.
-
Сладкую бахчевую ягоду порежьте кусочками, или, как я, воспользуйтесь нуазеткой. Получатся шарики, которые красиво смотрятся в салате, да и в других блюдах.
-
Сверху разместите фету или брынзу, просто раскрошив руками на произвольные кусочки.
-
Добавьте листочки мяты, и присыпьте солью и перцем.
-
Оливкового масла сверху и средиземноморское чудо готово, можно подавать или убрать на 15 минут в холодильник, так еще вкуснее. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Оливковое масло | 0 | 4 | 0 | 35,92 |
| Арбуз | 1,8 | 0,3 | 17,4 | 75 |
| Перец душистый | 0 | 0 | 0 | — |
| Сыр фета | 7,105 | 10,64 | 2,045 | 132 |
| Мята | 0,225 | 0,0564 | 0,4134 | 4,2 |
| Всего в блюде | 9 | 14 | 19 | 247 |
| Всего в 1 порции | 4 | 7 | 9 | 123 |
| Всего в 100 граммах | 2 | 4 | 5 | 68 |