Компот из винограда с лимоном

В этом напитке очень хорошо смотрится и звучит именно черный виноград. Он и более ароматный, чем ягоды светлых оттенков, и цвет компота получается очень насыщенный. Подготовьте его к варке, оборвав с веточек. Достаньте сочный лимон, помойте его, возьмите сахар. Приступаем!

Виноград промойте, оставьте его немного полежать на сите, чтобы стекла лишняя вода. Поместите ягоды в кастрюлю, где будем готовить компот. Добавьте несколько ломтиков лимона. Его количество вы можете регулировать на свой вкус. Любите покислее, кладите больше смело.

Засыпьте ягоды и лимон сахарным песком.

Слегка помните виноград толкушкой до выделения небольшого количества сока.

Залейте ягоды с сахаром водой до верха кастрюли и поставьте на плиту для закипания. Компоты из свежих фруктов и ягод я всегда выключаю сразу, как только вода закипит. Так же поступила и в этот раз. Дальше ягоды с лимоном настаиваются под крышкой, отдавая максимум вкуса напитку.

После остывания поместите кастрюлю компотом в холодильник. И разливайте его уже охлажденным по бокалам. Подавайте. Очень вкусно и ярко!