DOM-EDA.COM

Густой йогурт без специальной закваски

Без сомнения домашний йогурт — это очень вкусный и полезный продукт. Но далеко не у каждой хозяйки есть возможность приобрести специальную закваску, да и ее цена достаточно высока. Предлагаю очень простой рецепт вкусного йогурта без использования специальной закваски. Все необходимые продукты можно приобрести в ближайшем магазине, а результат превзойдет все ваши ожидания!

Время подготовки: 30 м.

Время приготовления: 8 ч.

Количество порций: 5

Назначение рецепта: На завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Для детей, Специальное питание

1
57
кКал

Белки: 3 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 4 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Молоко 1,000 грамм
  2. Йогурт 110 грамм (натуральный)

Приготовление

  • Приготовим заранее необходимые ингридиенты. Проверьте при покупке состав йогурта, там не должно быть ничего лишнего. Молоко можно выбирать любое, но чтобы йогурт был густым жирность должна быть не менее 3,2%. Если вы следите за фигурой, то можно выбрать молоко и  1% жирности, но в этом случае готовый йогурт будет более жидким.

  • Какое бы вы не использовали молоко покупное или домашнее его необходимо довести до кипения, а затем охладить до слегка теплого состояния.

  • Теплое молоко перелить в контейнер для йогуртницы (меня один большой).

  • Теперь в молоко добавляем баночку йогурта и аккуратно перемешиваем ложкой. Если у вас прибор с маленькими баночками, то смешайте сначала йогурт с кипяченым молоком, а только потом разлейте по порциям.

  • Закрываем чашу с молоком крышкой и ставим в йогурнтницу. Включаем на 8 часов в режиме «йогурт».

  • Готовый йогурт желательно на пару часов поставить в холодильник перед употреблением. Приятного аппетита!

Домашний йогурт станет прекрасным полезным завтраком для детей и взрослых, а при добавлении фруктов или ягод — это отличный десерт. Его можно использовать в качестве заправки для салата или основы для различных соусов.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Йогурт 4,51 1,65 6,49 62,7
Молоко 29 32 47 580
Всего в блюде 33 33 53 642
Всего в 1 порции 6 6 10 128
Всего в 100 граммах 3 3 4 57
  • 4
  • 4993
  • 0
  • 1773
  • 0
  • 1893
  • 0
  • 27357
Ингредиенты
Пересчитать на
порции
+ -
  1. Молоко 1,000 грамм
  2. Йогурт 110 грамм (натуральный)
0 комментариев