Драник с мясом
Наименование «Драники» происходит от слова – тереть. Довольно лёгкое в приготовлении, но безумно вкусное. Главный ингредиент, которого - обычная, всеми известная картошка, которую и следует изначально натереть на тёрке. Это блюдо можно готовить разнообразными способами, меняя не только начинку, ингредиенты, но и способ их приготовления. Драник из картофеля можно не только выпекать в духовой печи, но и жарить. Даже эта незначительная манипуляция с приготовлением, способна изменить вкус блюда. Все же, самым наилучшим способом приготовления – это выпекание в духовой печи. Таким образом блюдо будет менее жирным. Важно, при приготовлении не накрывайте его ничем, иначе блюдо будет очень мягким и будет разваливаться.
Время подготовки: 10 м.
Время приготовления: 40 м.
Количество порций: 6
Назначение рецепта: На обед - второе, На обед - закуска
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Картофель 10 штук
- Мясо 1 упаковка (Лучше использовать свинину. )
- Яйцо куриное 2 штуки
- Майонез 3 ст. ложки
- Сметана 3 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Овощная приправа 1 ст. ложка (Лучше использовать приправу универсальную.)
- Подсолнечное масло 1 ст. ложка
- Перец черный молотый 1 ч. ложка
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления этого вкусного блюда. -
Первым делом, необходимо замариновать мясо свинины, это нужно чтобы мясо успело пропитаться. Для этого режем его небольшими кусочками, хорошо промываем холодной водой.Мясо выкладываем в тару и добавляем к нему универсальную приправу, соль, перец молотый чёрный, майонез, сметану. -
Всё это перемешиваем и оставляем мариноваться на 10 мин. -
Пока мясо маринуется, необходимо натереть заранее почищенный картофель.По желанию можно натереть на тёрке с крупными отверстиями. Натирая картофель на тёрке со средними отверстиями, он будет плотнее после запекания. -
В натёртый картофель добавляем яйцо куриное. Все хорошо перемешиваем. -
Затем выкладываем, отжатый от лишней жидкости, картофель в форму для запекания, намазанную маслом. Картошку следует распределить равномерно по поверхности тары, слегка прижать руками. -
На разложенный тёртый картофель следующим слоем выкладываем уже изначально замаринованное мясо, распределив равномерно по всей картошке. -
Затем, накрываем мясо еще одним слоем картофеля. -
Следующим важным шагом в приготовлении — смазать приготовленную заготовку яйцом.Перед тем как поставить в духовой шкаф, поливаем сверху взбитым куриным яйцом. Если хотите, чтобы корочка была более хрустящей, то можно использовать два яйца. -
Заготовку отправляем в духовой шкаф на 40 мин. при температуре 180 °C. По истечении 40 мин., блюдо готово. Достаём из духового шкафа, нарезаем небольшими порциями и подаём к столу.
Блюдо названное «Дранник с мясом» наивкуснейшее блюдо беларусской кухни. В России же это блюдо называется – терунцы. Оно придется по вкусу всем, потому как вряд ли найдется такой человек, который бы не любил картошку и мясо. Даже те, кто категорически не принимает пищу из мяса, могут с легкостью заменить этот ингредиент на любой другой.
Отличное сочетание картошки и мяса не оставят никого равнодушным. Такой дранник можно подать, как мясо с гарниром.
Приятного аппетита!
Отличное сочетание картошки и мяса не оставят никого равнодушным. Такой дранник можно подать, как мясо с гарниром.
Приятного аппетита!
Блюдо названное «Дранник с мясом» наивкуснейшее блюдо беларусской кухни. В России же это блюдо называется – терунцы. Оно придется по вкусу всем, потому как вряд ли найдется такой человек, который бы не любил картошку и мясо. Даже те, кто категорически не принимает пищу из мяса, могут с легкостью заменить этот ингредиент на любой другой.
Отличное сочетание картошки и мяса не оставят никого равнодушным. Такой дранник можно подать, как мясо с гарниром.
Приятного аппетита!
Отличное сочетание картошки и мяса не оставят никого равнодушным. Такой дранник можно подать, как мясо с гарниром.
Приятного аппетита!
Блюдо названное «Дранник с мясом» наивкуснейшее блюдо беларусской кухни. В России же это блюдо называется – терунцы. Оно придется по вкусу всем, потому как вряд ли найдется такой человек, который бы не любил картошку и мясо. Даже те, кто категорически не принимает пищу из мяса, могут с легкостью заменить этот ингредиент на любой другой.
Отличное сочетание картошки и мяса не оставят никого равнодушным. Такой дранник можно подать, как мясо с гарниром.
Приятного аппетита!
Отличное сочетание картошки и мяса не оставят никого равнодушным. Такой дранник можно подать, как мясо с гарниром.
Приятного аппетита!
Отличное сочетание картошки и мяса не оставят никого равнодушным. Такой дранник можно подать как мясо с гарниром.
Приятного аппетита!
Блюдо названное «Дранник с мясом» наивкуснейшее блюдо беларусской кухни. В России же это блюдо называется – терунцы. Оно придется по вкусу всем, потому как вряд ли найдется такой человек, который бы не любил картошку и мясо. Даже те, кто категорически не принимает пищу из мяса, могут с легкостью заменить этот ингредиент на любой другой.
Отличное сочетание картошки и мяса не оставят никого равнодушным. Такой дранник можно подать, как мясо с гарниром.
Приятного аппетита!
Отличное сочетание картошки и мяса не оставят никого равнодушным. Такой дранник можно подать, как мясо с гарниром.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Сметана | 1,875 | 30 | 2,55 | 285,75 |
| Яйцо куриное | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Майонез | 1,8 | 50,25 | 2,925 | 470,25 |
| Картофель | 20 | 4 | 163 | 770 |
| Подсолнечное масло | 0 | 19,98 | 0 | 179,8 |
| Перец черный молотый | 0,2436 | 0,3476 | 2,8848 | 10,52 |
| Мясо | 186 | 160 | 0 | 2180 |
| Овощная приправа | 1,133 | 0,165 | 3,245 | 19,03 |
| Всего в блюде | 223 | 275 | 175 | 4072 |
| Всего в 1 порции | 37 | 45 | 29 | 678 |
| Всего в 100 граммах | 9 | 12 | 7 | 177 |
