Бельгийские вафли в духовке
Очень вкусные и пышные, мягкие вафли, приготовленные в духовке. Простой рецепт отлично
подойдет для воскресного завтрака всей семьей.
Время подготовки: 10 м.
Время приготовления: 25 м.
Количество порций: 4
Назначение рецепта: На завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Яйцо куриное 1 штука
- Масло сливочное 100 грамм
- Сахарный песок 50 грамм
- Мука пшеничная высшего сорта 150 грамм
- Молоко 100 грамм
- Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
Приготовление
-
Подготовим наши ингредиенты. Яйцо, сахар, сливочное масло, молоко, мука и разрыхлитель. У меня закончилось молоко, и я развела в теплой воде сухое молоко. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, для удобства при смешивании. Молоко тоже необходимо чуть-чуть подогреть. -
В удобной миске растираем сахарный песок с размягченным сливочным маслом. Добавляем к смеси яйцо. Все очень хорошо перемешиваем. -
К смеси добавляем теплое молоко, сахарный песок, муку и разрыхлитель. Смешиваем до однородного состояния.Силиконовую форму необходимо смазать маслом. -
Раскладываем по силиконовой форме тесто и ставим в разогретую духовку на 180 градусов примерно на 20-25 минут. -
Подавать вафли можно с вареньем, сгущенкой, повидлом, джемом. Все что Вашей душе угодно. Если в тесто не добавлять сахар, то вафли можно будет подать и с сыром или даже с омлетом. Получился очень сытный и вкусный завтрак.С ароматным и бодрящим кофе самое то.Всем приятного аппетита!)
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 6,35 | 5,45 | 0,35 | 78,5 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 16,2 | 1,95 | 104,85 | 501 |
| Масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| Молоко | 2,9 | 3,2 | 4,7 | 58 |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 49,9 | 199,5 |
| Разрыхлитель теста | 0,01 | 0 | 1,96 | 7,9 |
| Всего в блюде | 25 | 93 | 162 | 1592 |
| Всего в 1 порции | 6 | 23 | 40 | 398 |
| Всего в 100 граммах | 5 | 20 | 35 | 346 |
