Банановые чипсы в дегидраторе (сушилке)
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 5 ч.
Количество порций: 1
Национальная кухня: Домашняя
Назначение рецепта: На завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание, Для детей, Специальное питание
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
Можно брать и мини бананчики, и простые крупные. Получается очень вкусно, если не досушить их, а просто повялить слегка до приятной структуры, когда банановый ломтик похож на очень густой мармелад. Сладость там зашкаливает, калорийность соответственно тоже. Надо употреблять с осторожностью. Но как же вкусно...
-
Вымытые плоды очистите и порежьте тонкими ломтиками. Разложите их на решетках дегидратора не сильно впритык.
-
Установите все полочки в прибор.
-
Включите его для сушки на 55°C на 5 часов.
-
Через указанное время проверьте на сухость. Если вас она не устроит, добавьте еще час. Крупные бананы следует сушить дольше, если вы хотите получить чипсы. На это уйдет 8-10 часов. Все будет зависеть от мощности сушилки и толщины ломтиков, которую вы выберете при нарезке.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Банан | 4,5 | 0,6 | 65,4 | 285 |
| Всего в блюде | 4 | 0 | 65 | 285 |
| Всего в 1 порции | 4 | 0 | 65 | 285 |
| Всего в 100 граммах | 1 | 0 | 21 | 95 |
