DOM-EDA.COM

Карамельные куриные крылышки с запеченным картофелем

Нельзя быть равнодушным к куриным крылышкам - их можно не любить или, наоборот, предпочитать. Если вы относитесь ко второй категории, то непременно нужно опробовать этот рецепт - он достаточно прост в приготовлении, но обязательно порадует вас. Нежные куриные крылышки в соево-горчичном соусе и картофель в чесночно-сливочном соусе на гарнир - вкусное блюдо из незатейливых ингредиентов.

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 3

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее

1
155
кКал

Белки: 6 г

Жиры: 9 г

Углеводы: 6 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Масло сливочное 50 грамм
  2. Картофель 6 штук
  3. Чеснок 6 зубков
  4. Соевый соус 150 грамм
  5. Смесь перцев 3 грамма
  6. Горчица черная (французская) 2 ст. ложки
  7. Куриные крылышки 1,000 грамм

Приготовление

  • Нельзя быть равнодушным к куриным крылышкам. Можно их не любить или наоборот предпочитать. Если вы относитесь ко второй категории, то непременно нужно опробовать этот рецепт. Он достаточно прост в приготовлении, но обязательно порадует вас. Этот рецепт крыльев самодостаточен, но в качестве гарнира приготовим не менее вкусную картошку.
  • Чтобы приготовить маринад нам необходимо нарезать мелко чеснок.
  • Добавляем французскую горчицу, классический соевый соус, чеснок и смесь перцев к крыльям, соль не требуется.
  • Перемешиваем содержимое. Необходимо промариновать крылья около 10 мин. Если вы слишком торопитесь, можно пренебречь процессом маринования.
  • Приступим к приготовлению гарнира. Каждую картофелину необходимо проколоть вилкой.
  • Желательно выбирать картофель одного размера. Складываем картофель в посуду для микроволновой печи. Готовим 10-12 мин. в зависимости от мощности микроволновой печи, количества и размера картофеля.
  • Для обжарки крыльев разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло, выкладываем крылья.
  • Обжариваем с двух сторон и доливаем оставшийся соус. Накрываем крышкой и тушим 15 мин.
  • Тем временем приготовим чесночный соус для картофеля. Смешаем чеснок, соль и сливочное масло. Можете добавить зелень укропа, она только дополнит и усилит вкус соуса.
  • Картофель надрезаем вдоль и вкладываем в прорезь сливочный соус. На блюдо выкладываем подготовленный картофель и крылья. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Масло сливочное 0,25 41,25 0,4 374
Картофель 12 2,4 97,8 462
Чеснок 1,44 0,024 7,92 35,76
Соевый соус 9 0 9,99 75,99
Смесь перцев 0,327 0,096 1,149 7,65
Горчица черная (французская) 10,388 3,108 1,652 75,88
Куриные крылышки 92 122 0 1860
Всего в блюде 125 168 118 2891
Всего в 1 порции 41 56 39 963
Всего в 100 граммах 6 9 6 155
1 комментарий

Крылышки божественны!)