DOM-EDA.COM

Салат "Нежность" из консервированной сардины

Вкусный, необычный салат из консервированной рыбы. Лучше всего подойдет консервированная сардина, скумбрия в собственном соку или в масле. Отлично украсит ваш праздничный стол. Можете подавать своим гостям не только как салат, но и как самостоятельное блюдо. Салат получается очень вкусным, сытным и питательным, очень нежным на вкус, поэтому и получил такое название.

Время подготовки: 30 м.

Время приготовления: 30 м.

Количество порций: 10

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - закуска, На праздник

1
238
кКал

Белки: 10 г

Жиры: 20 г

Углеводы: 2 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Сардина консервированная 240 грамм
  2. Лук репчатый 50 грамм
  3. Яйцо куриное 600 грамм
  4. Морковь 100 грамм
  5. Майонез 250 грамм

Приготовление

  • Приготовьте все необходимые продукты. Для салата понадобится баночка консервированной сардины или скумбрии в собственном соку или в масле. Если в собственном соку, вкус салата будет еще более нежным.

  • Откройте консерву, достаньте кусочки рыбы хорошенько разотрите их вилкой или ложкой в однородную массу.
  • Почистите лук. Порежьте его в очень мелкую крошку. Лук промыть и сцедить воду.
  • Отварите морковь и куриные яйца (вкрутую). Все почистите. Белки отделите от желтков.
  • Возьмите широкую, плоскую тарелку. На дно равномерно разместите половину растертой рыбы.
  • Сверху слоя рыбы слегка посыпьте половину накрошенного лука.
  • Затем прямо на тарелку через терку поверх рыбы и лука натрите половину морковки. Также размещая равномерно по всей поверхности.
  • Аналогично натрите белок куриного яйца.
  • Поверх белка натрите половину сыра и слегка придавите ладонью. Чтобы продукты лучше пропитались соком рыбы.
  • Теперь первый слой обмажьте любым майонезом. Второй слой укладываем в этом же порядке. Когда промажьте второй слой майонезом, поверх него нужно натереть на терке оставшиеся желтки.
  • У нас получился красивый нежный салат, похожий на торт. Необычный, приятный на вкус. Угощайте и удивляйте своих гостей и друзей. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 76,2 65,4 4,2 942
Морковь 1,3 0,1 6,9 35
Лук репчатый 0,7 0 5,2 20,5
Майонез 6 167,5 9,75 1567,5
Сардина консервированная 45,6 24 0 398,4
Всего в блюде 129 257 26 2963
Всего в 1 порции 12 25 2 296
Всего в 100 граммах 10 20 2 238
  • 2
  • 2160
  • 2
  • 2468
  • 0
  • 1334
  • 0
  • 2656
0 комментариев