Салат "Нежность" из консервированной сардины
Вкусный, необычный салат из консервированной рыбы. Лучше всего подойдет консервированная сардина, скумбрия в собственном соку или в масле. Отлично украсит ваш праздничный стол. Можете подавать своим гостям не только как салат, но и как самостоятельное блюдо. Салат получается очень вкусным, сытным и питательным, очень нежным на вкус, поэтому и получил такое название.
Время подготовки: 30 м.
Время приготовления: 30 м.
Количество порций: 10
Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - закуска, На праздник
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Сардина консервированная 240 грамм
- Лук репчатый 50 грамм
- Яйцо куриное 600 грамм
- Морковь 100 грамм
- Майонез 250 грамм
Приготовление
-
Приготовьте все необходимые продукты. Для салата понадобится баночка консервированной сардины или скумбрии в собственном соку или в масле. Если в собственном соку, вкус салата будет еще более нежным.
-
Откройте консерву, достаньте кусочки рыбы хорошенько разотрите их вилкой или ложкой в однородную массу. -
Почистите лук. Порежьте его в очень мелкую крошку. Лук промыть и сцедить воду. -
Отварите морковь и куриные яйца (вкрутую). Все почистите. Белки отделите от желтков. -
Возьмите широкую, плоскую тарелку. На дно равномерно разместите половину растертой рыбы. -
Сверху слоя рыбы слегка посыпьте половину накрошенного лука. -
Затем прямо на тарелку через терку поверх рыбы и лука натрите половину морковки. Также размещая равномерно по всей поверхности. -
Аналогично натрите белок куриного яйца. -
Поверх белка натрите половину сыра и слегка придавите ладонью. Чтобы продукты лучше пропитались соком рыбы. -
Теперь первый слой обмажьте любым майонезом. Второй слой укладываем в этом же порядке. Когда промажьте второй слой майонезом, поверх него нужно натереть на терке оставшиеся желтки. -
У нас получился красивый нежный салат, похожий на торт. Необычный, приятный на вкус. Угощайте и удивляйте своих гостей и друзей. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 76,2 | 65,4 | 4,2 | 942 |
| Морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 35 |
| Лук репчатый | 0,7 | 0 | 5,2 | 20,5 |
| Майонез | 6 | 167,5 | 9,75 | 1567,5 |
| Сардина консервированная | 45,6 | 24 | 0 | 398,4 |
| Всего в блюде | 129 | 257 | 26 | 2963 |
| Всего в 1 порции | 12 | 25 | 2 | 296 |
| Всего в 100 граммах | 10 | 20 | 2 | 238 |
