Морошковое варенье
Время подготовки: 30 м.
Время приготовления: 30 м.
Количество порций: 1
Назначение рецепта: На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, Для детей - полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
Чтобы приготовить морошковое варенье, приготовьте ягоды и сахар.
-
Если ягода еще недоспелая и твердая, ее можно подержать дома несколько дней. Тогда она станет мягкой и сочной.
-
Спелые ягоды морошки очистим от чашелистиков, веточек и листьев. Чашелистики не спешите выбрасывать. Их можно высушить, а в сезон простуд заваривать их от кашля.
-
В кастрюлю налить воду и довести ее до кипения.
-
В емкость с водой постепенно всыпать песок, постоянно перемешивая, довести сироп до кипения и поварить несколько минут.
-
В сироп опустить ягоды морошки.
-
Снова довести содержимое кастрюли до кипеня. После огонь убавить до медленного и продолжать варить варенье минут 30, время от времени перемешивая. Если будет образовываться пенка, обязательно снимать ее.
-
Готовое, но еще горячее лакомство остудить. Разложить по банкам, закрыть полиэтиленовыми крышками и отправить на хранение в холодное место. Такое варенье хорошо хранится продолжительное время.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Вода | 0 | 0 | 0 | — |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 998 | 3990 |
| Морошка | 8 | 0 | 98 | 280 |
| Всего в блюде | 8 | 0 | 1096 | 4270 |
| Всего в 1 порции | 8 | 0 | 1096 | 4270 |
| Всего в 100 граммах | 0 | 0 | 43 | 170 |