Крылышки в медово-соевом соусе с гарниром из риса
Вкусное и изысканное блюдо из курицы, которое идеально подойдет как для шумной компании друзей, так и для семейного ужина. Крылышки в медово-соевом соусе настолько ароматные и невероятно вкусные, что их по достоинству оценят все. Минимум усилий, простота продуктов, а в конечном итоге обалденные крылышки в сладко-пряном соусе. Крылышки можно подавать как с гарниром, так и без него. Представленный рецепт готовится и подается с гарниром в виде риса.
Время подготовки: 10 м.
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4
Назначение рецепта: На обед, На обед - второе, На ужин, На ужин - горячее, На праздник, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Куриные крылышки 1 упаковка
- Соевый соус 150 грамм
- Мед натуральный, пчелиный 1 ст. ложка
- Рис длиннозерный 300 грамм
- Морковь 2 штуки
- Соль 1 ч. ложка
- Овощная приправа 1 ч. ложка (Универсальная)
- Подсолнечное масло 1 ст. ложка (Для жарки)
Приготовление
-
Первым делом необходимо подготовить продукты, из которых будем готовить это вкусное блюдо. -
Куриные крылышки предварительно размораживаем при комнатной температуре. Промываем в холодной воде и выкладываем в посуду, в которой и будем перед приготовлением мариновать. В подготовленные крылышки добавляем мед. Мед лучше использовать жидкий. Если у вас мед густой, предварительно растопите его на водяной бане. -
Затем, добавляем к крылышкам и меду соевый соус. Соевый соус используйте только классический, без всяких вкусовых добавок. -
Все хорошо перемешиваем и добавляем универсальную приправу. Еще раз перемешиваем. Чтобы крылышки немного пропитались в маринаде, оставляем их на 15 минут и приступаем к приготовлению гарнира. -
Для того чтобы приготовить гарнир, первым делом натираем на крупной терке морковь. Морковь необходимо поджарить. Для этого, сковородку смазываем подсолнечным маслом и оставляем натертую морковь жариться 5 минут. Чтобы морковь не подгорела, можно добавить немного теплой кипяченой воды. -
Как только морковь поджарилась, добавляем рис. Рис перед приготовлением несколько раз промываем. -
Морковь с рисом хорошо перемешиваем и оставляем на минуты 2, чтобы рис пропитался в морковке. Затем добавляем горячую кипяченую воду. Вода должна полностью закрыть рис на 1 см. Посолить и оставить тушиться, периодически помешивая, чтобы рис не пригорел в процессе тушения. Когда рис будет готов, накрываем крышкой, но периодически помешиваем. Это нужно для того, чтобы рис не слипся. -
Вернемся к приготовлению куриных крылышек. Крылышки с маринадом выкладываем в мультиварку, выставляем режим «Жарка» и оставляем готовиться на 40 мин. Раз в 10 мин. необходимо помешивать их так, чтобы они полностью были обжарены в соусе. Спустя 40 мин., крылышки готовы.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Мед натуральный, пчелиный | 0,28 | 0 | 28,105 | 114,8 |
| Морковь | 3,9 | 0,3 | 20,7 | 105 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Подсолнечное масло | 0 | 19,98 | 0 | 179,8 |
| Рис длиннозерный | 8,1 | 0,9 | 84 | 390 |
| Соевый соус | 9 | 0 | 9,99 | 75,99 |
| Куриные крылышки | 92 | 122 | 0 | 1860 |
| Овощная приправа | 0,721 | 0,105 | 2,065 | 12,11 |
| Всего в блюде | 114 | 143 | 144 | 2737 |
| Всего в 1 порции | 28 | 35 | 36 | 684 |
| Всего в 100 граммах | 6 | 7 | 7 | 150 |