Фаршированные бананы

Подготовим необходимые ингредиенты. Бананы возьмите спелые, можно даже чуть зеленоватые, чтобы они хорошо держали форму. Если у вас нет гура, то можете использовать мёд, фруктовый сироп или обычный или ванильный сахар. Сок лимона можно заменить соком любого цитруса. Грецкие орехи ничем заменять не рекомендую, поскольку именно они идеально подойдут для предложенного мной рецепта.

Помойте фрукты прохладной водой, очистите от кожуры. Затем разрежьте на три равные части каждый банан. А эти части в свою очередь разрежьте пополам. В итоге должно получиться 18 заготовок.

Каждую половинку очищаем от середины при помощи маленькой десертной ложки. Делать это стоит очень аккуратно, чтобы не повредить форму банана и не прорезать его насквозь.

Займемся орехами. Слегка промоем их прохладной водой, просушим на бумажных полотенцах и поместим в погружной блендер.

Перемалываем грецкие орехи в мелкую крошку.

Добавим к ореховой крошке гур. 

Присыплем ореховую начинку молотой корицей. Если не любите корицу, выбирайте специи по своему вкусу. Неплохо подойдет сюда, например, кардамон.

Заправим начинку лимонным соком.

Тщательно перемешаем начинку. Она должна получиться влажной.

При помощи десертной ложки фаршируем каждую из половинок банана начинкой.

Десерт получается очень сытным за счет добавления орехов. Орехи идеально сочетаются с нежными бананами, кислым лимонным соком, пряной корицей, и сладко-горьким гуром.

Фаршированные бананы станет украшением любого праздничного меню. От него будут в восторге и дети, и взрослые. Он легок в приготовлении и не требует много времени. Приятного аппетита, друзья!