Дынный мед
Время подготовки: 10 м.
Время приготовления: 1 д 16 ч.
Количество порций: 1
Назначение рецепта: На завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
Для приготовления берите плотную часть дыни, ту, что ближе к корочке. Она не такая сладкая, как мякоть у серединки, ради которой мы обычно и покупаем этот ароматный плод.
-
Порежьте дыню некрупными кусочками.
-
Сложите в кастрюлю, влейте воду и засыпьте сахарный песок.
-
Доведите до кипения и проварите на сильном огне около 5 мин. Остудите. Повторите процедуру несколько раз. Я уваривала до почти полного выпаривания жидкости 5 раз. Варенье должно загустеть, потемнеть и начать тянуться за ложкой, как мед.
-
Остудите, разложите по стерильным баночкам. Ароматное и густое варенье из дыни готово. Наслаждайтесь!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Вода | 0 | 0 | 0 | — |
| Дыня | 6 | 3 | 74 | 350 |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 399,2 | 1596 |
| Всего в блюде | 6 | 3 | 473 | 1946 |
| Всего в 1 порции | 6 | 3 | 473 | 1946 |
| Всего в 100 граммах | 0 | 0 | 32 | 134 |