DOM-EDA.COM

Крылышки в медово-соевом соусе с гарниром из риса

Вкусное и изысканное блюдо из курицы, которое идеально подойдет как для шумной компании друзей, так и для семейного ужина. Крылышки в медово-соевом соусе настолько ароматные и невероятно вкусные, что их по достоинству оценят все. Минимум усилий, простота продуктов, а в конечном итоге обалденные крылышки в сладко-пряном соусе. Крылышки можно подавать как с гарниром, так и без него. Представленный рецепт готовится и подается с гарниром в виде риса.

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На обед, На обед - второе, На ужин, На ужин - горячее, На праздник, Для детей

1
150
кКал

Белки: 6 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 7 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Мед натуральный, пчелиный 1 ст. ложка
  2. Морковь 2 штуки
  3. Соль 1 ч. ложка
  4. Подсолнечное масло 1 ст. ложка (Для жарки)
  5. Рис длиннозерный 300 грамм
  6. Соевый соус 150 грамм
  7. Куриные крылышки 1 упаковка
  8. Овощная приправа 1 ч. ложка (Универсальная)

Приготовление

  • Первым делом необходимо подготовить продукты, из которых будем готовить это вкусное блюдо.
  • Куриные крылышки предварительно размораживаем при комнатной температуре. Промываем в холодной воде и выкладываем в посуду, в которой и будем перед приготовлением мариновать. В подготовленные крылышки добавляем мед. Мед лучше использовать жидкий. Если у вас мед густой, предварительно растопите его на водяной бане.
  • Затем, добавляем к крылышкам и меду соевый соус. Соевый соус используйте только классический, без всяких вкусовых добавок.
  • Все хорошо перемешиваем и добавляем универсальную приправу. Еще раз перемешиваем. Чтобы крылышки немного пропитались в маринаде, оставляем их на 15 минут и приступаем к приготовлению гарнира.
  • Для того чтобы приготовить гарнир, первым делом натираем на крупной терке морковь. Морковь необходимо поджарить. Для этого, сковородку смазываем подсолнечным маслом и оставляем натертую морковь жариться 5 минут. Чтобы морковь не подгорела, можно добавить немного теплой кипяченой воды.
  • Как только морковь поджарилась, добавляем рис. Рис перед приготовлением несколько раз промываем.
  • Морковь с рисом хорошо перемешиваем и оставляем на минуты 2, чтобы рис пропитался в морковке. Затем добавляем горячую кипяченую воду. Вода должна полностью закрыть рис на 1 см. Посолить и оставить тушиться, периодически помешивая, чтобы рис не пригорел в процессе тушения. Когда рис будет готов, накрываем крышкой, но периодически помешиваем. Это нужно для того, чтобы рис не слипся.
  • Вернемся к приготовлению куриных крылышек. Крылышки с маринадом выкладываем в мультиварку, выставляем режим «Жарка» и оставляем готовиться на 40 мин. Раз в 10 мин. необходимо помешивать их так, чтобы они полностью были обжарены в соусе. Спустя 40 мин., крылышки готовы.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Мед натуральный, пчелиный 0,28 0 28,105 114,8
Морковь 3,9 0,3 20,7 105
Соль 0 0 0
Подсолнечное масло 0 19,98 0 179,8
Рис длиннозерный 8,1 0,9 84 390
Соевый соус 9 0 9,99 75,99
Куриные крылышки 92 122 0 1860
Овощная приправа 0,721 0,105 2,065 12,11
Всего в блюде 114 143 144 2737
Всего в 1 порции 28 35 36 684
Всего в 100 граммах 6 7 7 150
0 комментариев