DOM-EDA.COM

Украшение для салатов - розочки из дайкона и моркови

Розочки из овощей для салатов - очень эффектное украшение праздничных блюд. Сделайте на торжественный стол несколько таких съедобных цветов, расположите их в центре закусок или украсьте готовые блюда. Смотрятся красиво и ярко, а времени на исполнение занимают всего ничего - пару минут. Проверим!

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 5 м.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На обед, На обед - закуска, На ужин, На ужин - закуска, Для детей - обед, Для детей - ужин, На праздник, Новый год, День Святого Валентина, 23 февраля, 8 марта, День Рождение, Вегетарианское питание, Для детей, Специальное питание

1
27
кКал

Белки: 1 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 5 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Дайкон 20 грамм
  2. Морковь 20 грамм
  3. Свежая зелень для оформления

Приготовление

  • Для приготовления красивых розочек нам понадобится дайкон и морковь — два контрастных по цвету овоща.

  • Очистите и сполосните корнеплоды.

  • При помощи овощечистки отрежьте тоненькую полоску с каждого из них. Не нужно стараться делать их идеально ровными, если края будут слегка волнистые или рваные, это только добавит готовому изделию натуральности.

  • Сложите полосочки одну на другую, присолите и, когда овощи обмякнут и станут гибкими, скрутите их рулетом.

  • Получился центр розочки. Теперь лепестки. Полосочки дайкона и моркови обматывайте по одной вокруг центральной заготовки.

  • Поместите цветок в какую-нибудь небольшую емкость и руками аккуратно раскройте его, пошевелите лепестки, придайте им форму.

  • Усадите розочку из дайкона и моркови на листочки зелени при оформлении салатов или других блюд. Праздничного вам настроения!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 0,26 0,02 1,38 7
Дайкон 0,24 0 0,82 4,2
Свежая зелень 0 0 0
Всего в блюде 0 0 2 11
Всего в 1 порции 0 0 2 11
Всего в 100 граммах 1 0 5 28
  • 0
  • 4405
  • 0
  • 913
  • 4
  • 6061
  • 0
  • 1438
0 комментариев