Лимонный пирог: простой рецепт
Время подготовки: 20 м.
Время приготовления: 40 м.
Количество порций: 9
Назначение рецепта: На обед, На обед - десерт, На ужин - десерт, Для детей - полдник, На праздник, 8 марта, День Рождение, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Яйцо куриное 4 штуки
- Сахарный песок 200 грамм
- Лимон 1 штука
- Масло сливочное 200 грамм
- Мука пшеничная высшего сорта 250 грамм
- Сода пищевая 1 ч. ложка
- Сахарная пудра 10 грамм (Для украшения)
Приготовление
-
Подготовить все необходимые ингредиенты, сыпучие продукты — отмерить, муку с содой — просеять, лимон помыть, яйца ополоснуть под проточной водой.
-
Лимон разрезать, измельчить хорошенько в блендере.
-
Масло сливочное комнатной температуры положить в чашу блендера, высыпать туда же сахарный песок. Взбить в пышную массу и постепенно класть по одному яйцу, взбивать. Должна получиться красивая пышная масса.
-
Тесто переложить в глубокую посуду, добавить лимонную массу, после муку и соду! Осторожно перемешать ложкой снизу вверх.
-
Подготовить форму, низ застелить фольгой, бока не смазывать, так как в тесто входит масло сливочное. Выпекать на среднем огне 35-40 мин. в зависимости от мощности духового шкафа (температура 180-190 ºС)
Готовый лимонный пирог приготовленный по простому рецепту немного остудить в форме, освободить от фольги, переместить на блюдо, присыпать сахарной пудрой! Разрезать на порции. Аромат незабываемый! Вот как просто, приготовить лимонный пирог. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 25,4 | 21,8 | 1,4 | 314 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 27 | 3,25 | 174,75 | 835 |
| Масло сливочное | 1 | 165 | 1,6 | 1496 |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 199,6 | 798 |
| Сахарная пудра | 0 | 0 | 9,99 | 38,9 |
| Сода пищевая | 0 | 0 | 0 | — |
| Лимон | 0,66 | 0,18 | 5,4 | 17,4 |
| Всего в блюде | 54 | 190 | 392 | 3499 |
| Всего в 1 порции | 6 | 21 | 43 | 388 |
| Всего в 100 граммах | 5 | 20 | 42 | 374 |
