DOM-EDA.COM

Легкий "Почти тирамису" десерт

Почти каждый заказывал в кафе столь популярное десертное лакомство под названием "тирамису" Большинство пытались повторить приготовить его в домашних условиях и получалось несомненно очень вкусно. Представленный рецепт "Почти тирамису" очень прост в приготовлении и занимает мало времени. Десерт получается очень легкий, вкусный и сытный. Отлично заменит любой торт.

Время подготовки: 15 м.

Время приготовления: 10 м.

Количество порций: 3

Назначение рецепта: На праздник, Для детей

1
334
кКал

Белки: 10 г

Жиры: 15 г

Углеводы: 36 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Зерненый творог 200 грамм
  2. Сметана 0,5 стаканов
  3. Сахарный песок 0,5 стаканов
  4. Горький шоколад 1 упаковка
  5. Масло сливочное 1 ст. ложка
  6. Печенье 1 упаковка
  7. Какао-порошок 5 ст. ложек

Приготовление

  • Первым делом подготовьте все необходимые для приготовления ингредиенты.
  • Творог, сахар, сметана выложить в блендер и тщательно взбить до получения однородной массы. Взбивать рекомендуется 5 минут. Творог лучше взять зерновой, обезжиренный. Взбитую массу убрать на минут 5-10 в холодильник.
  • Плитку шоколада разломать и измельчить при помощи блендера. Шоколад лучше использовать с орехами, горький.
  • В турку или небольшую кастрюлю выложить небольшой кусок сливочного масла, измельченную плитку шоколада и добавить пару чайных ложек молока. Поставить на небольшой газ. Шоколад должен полностью растопиться.
  • Следующим шагом приступим к формированию самого десерта. Берем печенье, разламываем пополам, обмакиваем в молоко и выкладываем на дно стакана. Долго в молоке держать не следует, чтобы оно сильно не размякло и не развалилось.
  • Сверху печенья выкладываем приготовленную массу из творога, сахара и сметаны. Достаточно 2 ст. ложек. Масса должна полностью покрыть печенье.
  • Следующим слоем выкладываем ранее растопленный шоколад. Достаточно будет 1 ст.ложки. Шоколад лучше равномерно распределить по выложенному слою творожной массы.
  • Затем, повторяя процесс, смоченное в молоке печенье выкладываем поверх слоя шоколада. Таким образом количество слоев десерта может варьироваться по желанию.
  • Последний слой десерта — творожная масса. Посыпаем какао порошком и убираем в холодильник на ночь.
  • Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Какао-порошок 28,75 13,75 13,75 387,5
Сметана 3,125 50 4,25 476,25
Горький шоколад 5,58 31,86 43,38 485,1
Масло сливочное 0,075 12,375 0,12 112,2
Зерненый творог 33,4 4 4 310
Сахарный песок 0 0 99,8 399
Печенье 15 23,6 149,8 690
Всего в блюде 85 135 315 2860
Всего в 1 порции 28 45 105 953
Всего в 100 граммах 10 15 36 334
  • 4
  • 54476
  • 0
  • 1919
  • 0
  • 1843
  • 0
  • 14239
0 комментариев