Роскачество проверило российских кур

Роскачество провело исследования наиболее популярных среди потребителей товаров производителей цыплят-бройлеров. Для проверки были взяты образцы охлажденных тушек 21 торговой марки. Лабораторные исследования проводились по 44 показателям — бактериальную обсемененность, наличие полифосфатов, антибиотиков и других веществ.

Результаты исследований показали, что в продукции «Павловская курочка» и «Чамзинка» содержание антибиотиков тетрациклиновых групп превышает допустимую норму. Качество цыплят-бройлеров «Куриное царство», «Ярославский бройлер» и «Приосколье» признали удовлетворительным.