Запеканка из куриного филе
Время приготовления: 45 м.
Количество порций: 4
Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, На праздник, Для беременных и кормящих, Для детей, Специальное питание
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Куриное филе 400 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Соль 0,3 ч. ложек
- Перец черный молотый 0,2 ч. ложек
- Чеснок 2 зубка
- Сливки 20% жирности 150 грамм
- Твердый сыр 120 грамм
- Лук репчатый 1 штука
Приготовление
-
Для начала надо приготовить необходимые продукты.
-
Филе вымыть и мелко порезать.
-
Луковицу очистить от шелухи и мелко нашинковать. К мясу добавить лук, разбить яйцо, не забыть положить соль и перец, перемешать.
-
На дно противня налить сливки и выложить в него массу. Поставить форму в разогретый до 180°С духовой шкаф.
-
Пока противень находится в духовом шкафу, займемся заливкой. Смешать натертый сыр, порезанный чеснок и сливки.
-
Через 15 мин. достать форму. Печь не выключать, она нам понадобится.
-
Мясную начинку залить этой сырно-сливочной смесью. Снова убрать форму в духовой шкаф.
-
Через 20 мин. можно достать готовую румяную запеканку с курицей и сыром.
-
Пока она горячая, разрезать ее на порционные куски и подать с любым гарниром.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 6,35 | 5,45 | 0,35 | 78,5 |
| Лук репчатый | 1,05 | 0 | 7,8 | 30,75 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Чеснок | 0,48 | 0,008 | 2,64 | 11,92 |
| Перец черный молотый | 0,04872 | 0,06952 | 0,57696 | 2,104 |
| Сливки 20% жирности | 3,75 | 30 | 5,1 | 309 |
| Твердый сыр | 31,2 | 31,8 | 4,2 | 426,72 |
| Куриное филе | 58,92 | 8 | 1,6 | 652 |
| Всего в блюде | 101 | 75 | 22 | 1510 |
| Всего в 1 порции | 25 | 18 | 5 | 377 |
| Всего в 100 граммах | 12 | 9 | 2 | 187 |
