Закусочные рулетики из плавленого сыра
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 5 м.
Количество порций: 3
Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, На праздник
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Плавленый сыр 6 ломтиков
- Крабовые палочки 40 грамм
- Майонез 1 ч. ложка
- Кунжут 20 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Свежая зелень по вкусу
Приготовление
-
Наполнять плавленые ломтики можно, конечно же, разными салатами, еврейская закуска, например, подойдет прекрасно! А обжаренный кунжут, в котором мы будем обваливать рулетики, придаст им весьма оригинальный вкус и сходство с суши, особенно, если макать готовое блюдо в соевый соус. Давайте же начинать!
-
Отварите яйца в течение 10 мин. с момента закипания воды и охладите их под струей холодной. После этой процедуры скорлупа легко очистится.
-
На сухой сковороде обжарьте кунжут, совсем немного даже скорее, подсушите его. Поэтому нагрев сделайте средний, ближе к малому. Натрите палочки из сурими на мелкой терке. Легко это сделать, если они слегка подморожены.
-
Туда же измельчите отварные яйца. Количество яиц и крабовых палочек можно регулировать на свой вкус. Добавьте немного промытой и обсушенной зелени и ложечку майонеза. Хорошо перемешайте начинку.
-
Отделите пластик сыра от упаковки, но оставьте на ней. Целлофан поможет скрутить рулетики из крабовых палочек, как коврик-скатка в случае с суши. На две трети кусочка разложите начинку и скатайте рулетик, приподнимая упаковку.
-
Закуска из крабовых палочек хорошо держит форму за счет клейких свойств плавленого сыра. Каждый рулет покатайте по обжаренному кунжуту совсех сторон и переложите на тарелку.
-
Поступите так со всеми пластинами сыра.
-
Подавайте к столу, украсив зеленью, самостоятельно или с соевым соусом, как любите. В любом случае, эта закуска, сочетающая крабовые палочки с сыром, порадует вас своим нежным вкусом. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Яйцо куриное | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
Майонез | 0,288 | 8,04 | 0,468 | 75,24 |
Кунжут | 3,88 | 9,74 | 2,44 | 113 |
Свежая зелень | 0 | 0 | 0 | — |
Плавленый сыр | 24,6 | 27,6 | 3 | 360 |
Крабовые палочки | 2,4 | 0,4 | 4 | 29,2 |
Всего в блюде | 43 | 56 | 10 | 734 |
Всего в 1 порции | 14 | 18 | 3 | 244 |
Всего в 100 граммах | 15 | 19 | 3 | 251 |